当前位置:首页 > 湖南 > 正文

湖南美食,湖南美食排行榜前十名

  1. 湖南必吃十大小吃?
  2. 湖南火爆小吃排行榜?
  3. 你心中“不得不品的湖南十大美食”有哪些?

湖南必吃十大小吃

你好,1. 毛氏红烧肉:湖南传统名菜,红亮鲜美,肥而不腻。

2. 剁椒鱼头:湖南特色菜,鱼头炖煮在麻辣剁椒酱里,香辣鲜美。

3. 湘西腊肉:湖南特色腌制肉类,口感酥脆,香味浓郁。

湖南美食,湖南美食排行榜前十名
(图片来源网络,侵删)

4. 桂花鸭:湖南传统名菜,鸭肉肥瘦相间,淋上桂花汁烹制而成,香甜可口。

5. 老长沙臭豆腐:湖南传统小吃,豆腐入味,臭而不腥,外脆内软。

6. 粉蒸肉:湖南传统名菜,猪肉蒸熟后切片,配以湖南特色米粉一起蒸煮,口感细腻。

湖南美食,湖南美食排行榜前十名
(图片来源网络,侵删)

7. 油爆双脆:湖南传统小吃,由豆腐干和尖椒炒制而成,口感脆嫩,香辣可口。

8. 油炸臭干子:湖南传统小吃,豆腐干切片后油炸,外脆内嫩,配以辣椒酱拌食。

9. 湘菜包子:湖南特色小吃,包子皮薄馅嫩,口感鲜美。

湖南美食,湖南美食排行榜前十名
(图片来源网络,侵删)

10. 镇江肴肉:湖南传统名菜,猪肉蒸熟后切片,配以湖南特色辣酱,口感鲜嫩。

湖南火爆小吃排行榜

湖南是一个以辣味著称的地方,有许多火爆的小吃。以下是一些湖南火爆小吃的排行榜,供参考:

1. 毛氏红烧肉:湖南的经典名菜之一肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。

2. 湘西腊肉:湖南湘西地区的特色小吃,腌制后晾晒而成,口感酥脆,香味四溢。

3. 湖南米粉:湖南的传统特色小吃,口感细腻,配料丰富,辣味浓郁。

4. 毛氏红烧鱼:湖南的传统名菜,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,辣味十足。

你心中“不得不品的湖南十大美食”有哪些?

前段时间,曾在长沙小住几天,恋恋不舍的回来了,超爱所有的美食。

时间很短暂,吃到的美食是有限的,可以推荐的不足十道,但每一道都是超级喜欢的。

第一天:在五一广场的一家店,点了两道菜

干煸四季豆,用料简单,只干辣椒和四季豆,加少量的调味料,微辣,咸香,颜色翠绿,色香味俱全。因用料简单,充分保留了豆角的原香,不似以前吃的干煸四季豆,加了肉末和较多酱料,吃不出豆角的味道。

香辣桂鱼仔,几条十几厘米长的鱼,过油后烧的,辣度刚刚好,鱼特别入味。第二天和第四天:两次吃文和友的招牌虾、茄子煲、臭豆腐(第一次因为太好吃了,没来得及拍照就吃光了;第二次去告罄😂)。
招牌虾(原袋装虾),虾子个头大,味道醇厚,是我吃过味道最棒的小龙虾

茄子煲在不同省份都有吃过,长沙文和友家是最好吃的,茄子软软糯糯的,不咸不腻,香气扑鼻,拌清水面、配猪油饭吃,创意无限,美味无敌!(清水面还可以拌着龙虾汁吃,味道独特,值得尝试)第三天吃了辣椒炒肉、红烧肉、臭豆腐(小吃街一家,餐厅一家,味道和口感完全不同,各有千秋)。最爱辣椒炒肉和臭豆腐,吃了两次,仍然念念不忘。听得最多的剁椒鱼头和牛肉粉,这次光顾着吃小龙虾了,没安排开,没有吃到,下次一定会尝试的。

因为美食的诱惑,争取明年再去一趟湖南,有知道更多湖南美食的朋友,推荐一下。

作为常年在湖南省内各地市出差,经常请客户吃饭的打工狗🐶,品尝过的美食还是有一些的,现在给大家推荐一下我尝过不错的大家有机会可以去试试,先推荐一下永州的菜,因为这一年多去那边比较多,体会比较深刻,排名不分先后啊

1.祁阳曲米鱼

第一次是在那边一个朋友家宴席上,朋友介绍这是鱼蒸熟用酒曲米盐之类腌制的,鱼肉外包着一些红色的粉(曲米),没刺,好像都是用草鱼做的,下酒非常好,平时做零食吃也很不错,后来走的时候听说我爱吃还给我包了一大袋子带走,不过这个在其他地方没见过,即便祁阳本地专门做这个卖的也很少,不知道什么原因,有感兴趣的朋友可以去尝尝

2.东安鸡

永州名菜,特点在醋和生姜,第一次吃觉得怎么还有鸡用醋来做的啊,它的鲜味怎么办?不过吃了这个以后,觉得嗯,味道蛮不错嘛!从此爱上了这道酸鲜开胃,估计还能减肥的菜,前两天试着做了两次,第二次算是基本成功,吃货想吃的可以自己到网上找教程去,简单得很,就是回锅煮的时候千万别放太多汤,血的教训

3永州血鸭

喜欢吃,但是不会做,原谅我这个懒人,虽然是吃货,但这个菜做起来太麻烦,没有自己做过,而且夸这个菜的很多,说自己地方是正宗做法的也很多,不过看大家喜欢了,每个地方都有自己的特色的

4.鱼粉

反正现在很多挂地方牌子的鱼粉,我们楼下就几个,湘西鱼粉啊,永州鱼粉啊啥的,但我还是认为鱼粉在道州爱莲宾馆对面一个巷子里吃过的最正宗,现煮鱼,鱼杂鱼头各种,我基本都尝了一圈味道很鲜很正,没有那么多乱七八糟的调料,好像只有早上和中午有,下午晚上关门