上海四川美食_上海好吃的四川菜

1. 成都和上海哪个城市漂亮？
2. 为什么上海人的饭菜要放糖？甜不拉几你吃过吗？
3. 上海到四川成都快递要几天？
4. 成都、上海、深圳哪个地方最适合居住你们最喜欢哪里？

成都和上海哪个城市漂亮？

咱成都人，成都在西部可以叫板任何城市，但是，人贵有自知之明，北上广深，这些城市，成都就不要去比了，相当长时间内，成都远不是他们对手。还有就是江浙沪粤区域内，大多数是全民皆富，他们很多城市虽然不及成都大，但是他们民间实际实力，远非成都老百姓能比的。

上海与成都是不一样的韵味，上海租界文化，买办文化，石库门文化，现代文化相互交织，勾勒出魔都的魔性。成都三星堆，金沙遗址，永陵，都向世人，向世界娓娓道来，那遥远的远古时期的蜀地发生了什么，谜一样故事至今还是谜一样。成都历史悠久，上海羞了；成都休闲似乎好吃懒做，上海不屑一顾；成都努力前行，世界第一的环球中心，上海呵呵了；成都有熊猫，世界来了，上海也来了，，，，，，总之，上海的繁荣，上海分秒变化的现代都市，中国任何城市无法取代，一时半会也无法超越。成都一个吃货的天堂，一个佛系的世界，得天独厚的自然***，厚重的文化底蕴，也是中国任何城市无法取代的。二个城市各有其独特的生存法则，上海就是拼杀的战场，成都就是歇歇脚的后花园。

美哉成都三星堆，人类步入文明之骄傲标杆！壮哉上海黄浦滩，农耕抵进工业之荣耀桥堍！俱是引领华夏民族，神***奕奕、雄风荡荡之伟大空前都市，比试个甚？市场化当下，衣食住行大致一样，若问哪座城市更漂亮，何不换个问法 —— 哪座城市更快活？居家度日之所图，绝非高楼大厦霓虹闪烁，实乃优雅闲适钟鼓和谐。城再大，大而不当与俺何干？市再小，小而俱全安逸便好！一昧沉浸于谁个GDP大小，谁个人口数多少，不免小家子气，活脱脱的没见过世面模样。

四川人，上海生活了7年，客观来说，上海漂亮！城市基建，管理，成都是不能比的！只能说上海是榜样城市！成都是发展城市！成都也漂亮，一个早就懂得如何把自己收拾精致，国际化，纳百川的小姐姐、和一个刚刚从村姑转城镇户口刚学会打扮的小姐姐！就不好比了吧！

在头条上看到城市之间的比较，除了重庆和成都，武汉和长沙，南京和杭州相互之间的比较外，有幸和其他城市对比最多的应该就是上海了吧，而每一次的比较结果都是上海被吊打，被领先十几二十年为结果的，一家两家这么说还不太相信，大家都这么说我也觉得上海确实是中国最烂的城市了，没有之一。那么那么能不能请头条君今后在审题的时候就不要再把和上海比较的文章发上来了，因为和人比较总要和比自己好的来比吧，总和全中国最差的小城市上海比不是有失大家的身份吗。比较至少要和中国最好的城市比才有前进的动力吧。有觉得自己的城市是中国最棒的那就去和世界上最有名望的大城市去比，这样大家的家乡才会越来越好吧

为什么上海人的饭菜要放糖？甜不拉几你吃过吗？

老话里讲（穷吃咸富吃甜），吃甜口对于老上海来说是富裕人家的表现！甜口起到提提增菜品的鲜味，再说回来过去糖是有钱人才买的起的，穷苦大众需要做大量的体力劳动盐分的流失导致口感无味需要多加盐才有滋味，糖对于劳动人民自然也是奢侈品一类的所以就不会去放糖在菜里！也能更多的补充流失的盐分！富人体力劳动少流失的盐分也自然就少，对于菜肴的口味那就比较清淡鲜甜为主，但也不是过分的讲究方糖，上海本帮菜以淮扬菜为主融合了广东菜浙江菜与川菜的精华！自然也就以浓油赤酱清淡鲜甜维持本帮菜的特色！现如上海餐馆饭店里的本帮菜做法已经后继无人了老一辈的本地***傅相继退休年轻一辈本地上海人也不会去学习厨师这门手艺导致本帮菜系可能会流传！现如今各大饭店都是中国各地方的“厨师”在烹饪本帮菜而却没有真正的拜过上海本地***傅，只是知道上海人喜欢吃甜口就往菜里多放糖，导致现如今上海本地人都已经无法下口！

很高兴冒个泡，本人在上海从厨若干年，中华美食博大精深，渊远流长，口味基本是南甜北咸。

上海菜作为八大菜系一，以上海本帮菜和海派融合菜为主，上海地处江南，融合了苏浙一带的菜肴风味，尤其是红烧类菜肴讲究浓油赤酱，咸甜适口的，如红烧河鳗，冰糖甲鱼等，用糖量远没苏州，无锡的菜肴甜味重。

上海菜并非所有的菜肴都加糖的，加糖的目的是提鲜增味，调和滋味，综合口味，使口感更好，比如青菜有点苦，加点糖炒出的口感就好了，所以有的菜加点糖做出来口感会更加鲜美，如红烧肉，红烧鱼等。

对于很少来南方的人一下子的确有点不习惯是很正常的，这是南北口味的差异，时间长了你就会爱上这个口味，有时炒菜不放点糖你会觉得不好吃了。

你好！我是李子，很高兴回答这个问题!

结婚以前在上海待过几年，所以是吃过上海本帮菜的！！但是我还挺吃的习惯甜不拉几的上海菜的！[呲牙][呲牙][呲牙]可能和我是浙江人有关系。但是呢！我也吃的习惯川菜、鲁菜、淮扬菜。对于我这种吃货来说，只要是吃的，都感兴趣!恨不得吃遍中国的八大菜系。

糖，其实是做菜的重要调味之一，因为它能提鲜。做川菜也会加糖啊！只不过，川菜的辣太霸道，盖过了其他调味品的味道而已。而像江浙一带及广东一带的人吃的比较清淡，且很注重菜的“鲜”，味精及糖这两种调味品必不可少，所以，菜吃起来就偏甜。

而上海本帮菜的甜味更突出!这是为什么呢？

这就要从上海的地理位置及历史来说了。上海以前就是个小渔村，现在的上海人，大多往上数3代都不是上海本土人。特别是以前经商的宁波及苏南的有钱人，这些人是以前上海上层人士的主要来源。在古时候，士农工商，从事商人这个职业是最被看不起的，而那些赚了钱的商人就会从各方面来展现自己。就比如在吃方面就很讲究，以前的糖是精贵物，普通人家根本吃不起。而商人们却可以用糖来烹饪，吃的菜都是甜丝丝的，这就显示了自己的财富，满足了商人的虚荣心。

而上海可是我国的经济、金融、贸易中心。以前的上海可是江浙商人淘金的聚集地。这就是上海本帮菜为什么偏甜的原因了。

当然，现在的上海也并不仅仅只有偏甜的上海本帮菜。也有川菜、东北菜、湘菜、淮扬菜、西北菜……日本料理、泰国菜、西餐、……汇集了全国乃至全世界特色的饮食。如果不喜欢甜不拉几的上海本帮菜，那么在上海还是有很多选择的。

你好我是来自台湾的大蹦，上海放糖这个问题跟我们台湾很像，这关乎到一个咸甜之争的问题，是个很复杂很庞大的问题。我也有一个***再说我山东老公吃不惯我们这边甜食的问题。具体可以看看我的***哦。

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做饭菜放糖这是一种生活习惯，可能对这种习惯不习惯的人真的吃不来甜口味的饭菜。每个地区地域不同，生活习惯不同，所食用的饭菜口味不同用的食材调味品也会是不同的，这种甜味的饭菜对我们北方来说真不习惯，可是上海人离不开的，俺老太太旅游去过上海导游点的是北方人口味的饭菜，所以还真没吃过上海甜口味饭菜哦。

(俺老太太做的柳叶型包子和粗粮饼及草莓)

上海到四川成都快递要几天？

你要用什么快递呢？顺丰快递一天就到，EMS要2天正常情况下当然应该是有限时快递的，但是要加钱。

其他的什么申通啊圆通啊就不一定了，2~4天都有可能，尤其是圆通，他要是不开心了，一个星期也是有可能的。具体运费要看你选择哪家快递公司了。

成都、上海、深圳哪个地方最适合居住你们最喜欢哪里？

早上好，谢谢邀请。这三个城市都不错啊！在给小编答案之前，先让我说说自己对这三个城市的感觉吧！

成都及其周边区域旅游景点特别多，去成都旅游逛大街小巷，各式小食多不胜数，如果你是吃货，肯定乐而忘返，如果你喜欢打***，成都***会打到你发晕，成都的文人气息很浓厚，尤其是诗词歌赋都有独特深厚底蕴，毫无疑问是个休闲城市。

深圳是也很独特，而且很适合年青族群朋友创业及居住，深圳的夜生活多姿多彩，各式酒吧充满着中西合壁之元素，港式茶餐厅美食琳瑯满目，很多旅游景点聚了世界各地建筑缩影，也有不少刺激的设施，让人玩个嗨皮。

上海是国际大都市，坐上出租车，你得报上两条路名才行，不然司车也可能弄错目的地。坐在东方东明珠厅餐，除了可以品尝美食，还可以欣赏黄浦江的风情，实在是人生一大乐事。

这三个城市各有各自的风貌及特色，都是好地方，如果非让我三选一，我会选择深圳居住，理由很简单，因为不想自己老的那么快，与年青人一起，自己心态也变年轻。

如果成都，上海，深圳三个地方三选一的话，首选居住是深圳。这三个地方都反反复复去过，在深圳，成都也有住房，首先深圳空气质量好，国内排在前十内，整个城市交通网络规划好，基本上不怎么堵车，而且地铁，公交车也多，城市彔化好，公园多达九百多个，人们休闲有好去处，物价除蔬菜外，衣飾，粮油，五金电器比内地便宜，深圳不排外，人们的素质较高，城市管理较好。

谢谢邀请回答。如果成都，上海，深圳这三个地方只能选这三个地方或是三选一个的话，我只会选择成都。为什么会有这样的选择呢？是有原因的。首先，上海去过，深圳待过。这两个地方对我个人来说，生活节奏太快了，时时处处噪音每天不停。（当然有安静的地方，只是工作的区域太嘈杂）。为什么直接选成都这个地方呢？是因为第一，生活环境，生活节奏和生活习惯基本都是一样的。第二，老家离成都不太远（湖北襄阳）。第三，一直都知道成都是个悠闲自在的地方，也一直想去也一直都没机会去。（我大家庭里有两个成都人，两个弟媳妇都是成都（一个成都挨着重庆的）人。如果除了这三个地方，可以选择的话，我会选择我生活并工作过的两个地方，一是青岛，二是广东的江门。这两个地方都是我工作过好几年的地方，喜欢这两个地方肯定有非常喜欢的原因。这里我就不详细说了，自己可以通过各方面的资料去了解一下。本人最近在广州番禺区，希望自己从各方面喜欢上这个地方。

没有标准答案，只能是个性化的选择。有的人喜欢成都的古韵与悠闲，有的人喜欢上海的繁华与大器，有的人喜欢深圳的青春与包容。就看你的"侧重点"在哪个方面。此外，这种选择还要与地缘、家庭、收入、习性等深度捆绑。

以自己为例，湖南人，深圳是[_a***_]的"邻居"，首先不会舍近求远。从气候适应性上说，深圳的天气与湖南相近，上海的冬天比较冷，成都比较潮。从人群来说，深圳的湖南人很多，亲朋同学多，有亲近度、包容感，到了上海和成都，就觉得陌生许多。从青春***上说，深圳更年轻化，让你保持年轻的热度，尽管你是60后、70后。

换句话说，如果你本身就是四川人，八成会选择成都；本身就是江浙人，八成会选择上海。除非机缘巧合，大学毕业你到了另一个城市，或者是你在另一个城市找到伴侣，安家落户。

上海、深圳、成都这三座城市各有其特点和优点。上海和深圳都是中国的一线城市，而成都是新一线城市，以2016年GDP来对比的话：上海是：27466.15 亿元，深圳是：19492.60 亿元，而成都是：12170.23亿元。上海是成都的2倍多，而深圳比成都多了7322.37亿。在经济上来说，成都远远比不过上海和深圳，但是经济又反应了一个城市的发展水平和建设水平。上海、深圳是年青人和历来大学毕业生首选的第一梯队城市，而成都勉强算作是第二梯队。

上海从近代起，历来就是我们经济最发达的城市，也是在世界上比较出名的城市。每年都有数百万人拥入上海这座美丽的城市生活工作。上海可以说是中国通向世界的一个窗口，在上海可以率先接触到世界一流的科技和新的事物。上海的工作节奏非常快，工作的人们要么在上班的路上，要么在下班的路上，因为在上海工作的人们，很多人都是坐一、两个小时的地铁或公交车到公司上班。上海可以说是适合年青人打拼的一座魅力城市。但是，如果没钱没势要想在上海落地生根是非常困难的，虽然上海的物价不是特别的高，但是上海的房价是高得离谱，以租房为例：一个小单间，市区边上，简单装修，一般一个月都要1800元左右，如果豪华装修，那么就得2000多，如果靠近市区，豪华装修的一个单间可以租成3000多元一个月。买房：一个平米平均下来都是5、6万，而且还在往上涨的趋势。先不说，上海限购什么的，就是单单的想买一套房子，很多打工者一辈子都不要想了。

深圳，深圳是中国发展速度最快的一座城市。短短的30多年，深圳就从一个不知名的小渔村，一下子就发展成为中国的第四大城市，这个速度真的是很惊人，可以说是一个世纪的奇迹。深圳目前也是非常受年轻人欢迎的一座城市，这座城市随时充满了朝气，充满了年轻的气息。在深圳工作也非常不错，也是很多年青人适合打拼的一座城市。深圳各方面都好，但是物价和房价，真的是太高了，而且房价也涨得让人无法想像。记得2016年的时候，有则新闻里说的，深圳有个小区的房价都可以买下几个上海虹桥机场了。还有因为深圳的房价涨得太多了，所以华为总部都准备从深圳搬到东莞去了。因为房价涨得太厉害，让很多的深圳年青人都逃离深圳去其他的城市发展了。

成都是有一座3000多年的历史了，是中国的“十大古都”之一。成都这十来年来，也发展迅速，一举和重庆成为了中国著名的“双子星”城市。成都虽然发展迅速，但是由于地理和其他的劣势，成都的经济是远远落后于上海和深圳这两个城市的。虽然成都与武汉一样，每年有不少的大学生毕业，但是由于工资低和其他的因素，留在成都工作的，不是很多，很多人一毕业都跑到了上海、深圳、广州和北京去闯去了。虽然，成都的经济比不上上海和深圳，但是成都的美食和旅游就远远好于上海和深圳了。成都是中国的“美食之都”，也是中国的旅游胜地，可以这么说吧，在旅游城市方面，成都的旅游可以排在旅游城市的前列。成都周边的旅游景点有：青城山，峨嵋山，西岭雪山、都江堰、九寨沟、乐山大佛、卧龙熊猫等等，可以说是得天独厚了。

如果真要说这三座城市，哪座最适合居住的话，每个人都有每个人的看法。但是我觉得，年轻就应该到上海、深圳去闯，去工作，等老了之后可以到成都过休闲的日子。毕竟有句古话说得好：“少不入川，老不出川。”等年轻的时候闯好了，老了的时候，有钱了，可以到成都好好养养老，毕竟成都的美食和环境都不错。