推荐重庆小面
红崖洞周边还有不少具有本地特色的小吃。比如鸡公煲、毛血旺、重庆小面、山城串串等。其中,鸡公煲以鸡肉加上各种蔬菜、香料慢火熬制而成,口感鲜美丰盈。毛血旺则是重庆特色火锅的变种,调料更为浓郁,汤底鲜香。重庆小面和山城串串则是街头小吃中的佼佼者,前者面条劲道,加上特制的辣酱,味道十分地道;后者则是各种食材穿在竹签上涮,美食多样,口感丰富。
1.洪崖洞码头老火锅
是一家高端大气的火锅店,坚持做正宗的重庆火锅,并以洪崖洞为背景。洪崖洞码头老火锅的锅底是纯牛油调制出来的,而且非常浓郁,光是看就可以让人流出口水。麻辣口味不干不躁,劲爽十足。洪崖洞码头老火锅毛肚非常好吃,块很大,吃起来非常过瘾。藕片香香脆脆的,惹人喜欢。店内的环境很优雅,并且店里面宽敞而且非常明亮,桌椅都摆放的整整齐齐的,一看就让人赏心悦目,就餐环境非常好。
2.小龙坎老火锅(洪崖洞店)
是一家非常有名气的火锅店,而且人来人往座无虚席。食材新鲜的没话说,而且品种繁多。店里的水晶牛肉、鸭肠、毛肚都是相当好吃。肉味纯正,肥肠更是好吃到爆。店里的招牌毛肚超级嫩,番茄锅汤底喝起来也是让人流连忘返。
我在重庆待了三年洪崖洞去了很多次,至于小吃那里基本上重庆的特色和特产里面都有就是有点小贵,比外面卖的要贵很多只是很多外地来旅游的人才会去那里买当然我们出来旅游都是为了开心也不存在太大的问题比较要出来消费的,洪崖洞的小吃值得去吃吃!
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