浙江萧山美食,浙江萧山美食特色

1. 萧山十大名小吃介绍？
2. 萧山本地小吃？
3. 萧山早餐店排行榜？

萧山十大名小吃介绍？

一、萧山八宝豆腐

萧山好吃的少不了“八宝豆腐”，原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说，康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴，以供其享用。一次，御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐，加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末，用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。康熙品尝后，感到豆腐绝嫩，口味异常鲜美，极为满意。

二、萧山东坡肉

提到“东坡肉”有一个很动人的传说。宋元佑年间(约公元1090年)，宋代大文学家苏东坡出任杭州地方官，那时西湖已被葑草湮没了大半。他发动数万民工疏浚西湖，把挖出来的泥筑成长堤后被列为西湖十景之一“苏堤春晓”。苏东坡治理西湖的业绩深受老百姓赞颂。

苏东坡喜爱烹调，以红烧肉最为拿手，他曾以诗介绍其经验：“慢着火，少着水，火候足时它自美。”百姓们知道苏东坡喜食肉，那一年的春节，大家不约而同给他送来猪肉、绍酒。苏东坡收到这么多肉和酒，觉得应该与数万疏浚西湖的民工共享，便吩咐家人烧好，连酒一起回赠民工。家人误以为连酒一起烧，结果烧出的肉特别香醇味美，一时传为佳话。人们纷纷传颂苏东坡的为人，仿效他独特的烹调方法。从此以后，以这位大文学家命名的“东坡肉”，也就成为杭州的传统名菜。

三、萧山青梅

梅子的营养价值可说非常高，它属於硷性食物，酸味来源是有机酸。

萧山本地小吃？

一、萧山八宝豆腐

萧山好吃的少不了“八宝豆腐”，原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说，康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴，以供其享用。一次，御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐，加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末，用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。

二、萧山东坡肉

提到“东坡肉”有一个很动人的传说。宋元佑年间(约公元1090年)，宋代大文学家苏东坡出任杭州地方官，那时西湖已被葑草湮没了大半。他发动数万民工疏浚西湖，把挖出来的泥筑成长堤后被列为西湖十景之一“苏堤春晓”。苏东坡治理西湖的业绩深受老百姓赞颂。

三、萧山青梅

萧山早餐店排行榜？

萧山区，隶属于浙江省杭州市，位于浙江省北部、杭州湾南岸、钱塘江南岸，地处中国县域经济最为活跃的长三角南翼。一碗馄饨配几个煎包或者一碗热腾腾的片儿川，怎么看都是平平无奇的早餐，几十年没变的菜单是怎么绑住萧山人的胃的呢？

1.周氏酥饼

2.慧倾生煎馆

3.陈凤仙包子

4.九芳早餐店

5.健康早餐店

6.随意早餐

7.心源早餐

8.阿江早餐店

9.每日鲜早餐

01   郑姐肉麦饼

店铺地址：萧山区湘湖路16号（高架桥下来左手边就是了）

营业时间：早上5：00至晚上17：00

郑姐的肉麦饼不是用烤箱烤的，也不是用大桶碳火烘，而是直接放在煎手抓饼的铁板上煎出来的，期间不用油，干煎！

02 老杭州私房面

店铺地址：萧山区北干街道永久路553号

（北干菜场往北100米）

营业时间：早上6点至凌晨3点

农家三鲜面价格20元一碗，里面的食材有：青菜、香菇、肉圆、鱼圆、河虾、蒸蛋糕、鸡肉、肉片、肚片。菜的数量也很多，汤底很鲜很干净。

一碗面里一共有4个肉圆，肉很新鲜一口咬下去松松软软入口即化，回味带有肉质的甜味在里面；鱼圆有3颗，吃起来感觉的出来加的面粉不多，十足的鱼肉鲜味。