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山东文登美食,山东文登美食街

  1. 文登十大名吃?
  2. 文登美食?
  3. 文登有哪些具有当地特色的物产和美食?

文登十大名吃

1、文登包子:清香可口,风味独特,香而不腻,浆汁满而不外泄。

2、文登媳妇饼:主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖,饼做得要厚,要香,要甜,吃了长劲。

3、粑粑炖鱼:文登又一特色粑粑炖鱼,也别有一番风味,玉米的滋味与鱼的鲜味相互融合,不禁让人流连忘返。

山东文登美食,山东文登美食街
(图片来源网络,侵删)

4、花饽饽

5、蜢子虾酱:独特的鲜美清香口味

一是文登媳妇饼,主要原料为白面,鸡蛋,猪油,白糖,饼做得要厚,要香,要甜。

山东文登美食,山东文登美食街
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二是蜢子虾酱,山东文登的蜢子虾酱凭借独特的鲜美清香口味而作为贡品。

三是脉田糖瓜,甘甜脆酥,入口即化

1、文登包子

山东文登美食,山东文登美食街
(图片来源网络,侵删)

文登包子是文登的传统风味名吃之一,清香可口,风味独特。

2、文登布蛤

文登布蛤蛤肉丰满鲜嫩,营养全面,味道鲜美。

3、鹰爪虾

鹰爪消音,其腹部弯曲形如鹰爪而得名,可清蒸,油炸海口包水饺,可餐色味佳俱佳,还可以做成海米。

4、 双岐棒酸奶

文登美食

文登区隶属于中国山东省威海市,位于山东半岛东部,因秦始皇东巡“召文人登山”而得名,是胶东半岛少数千年古县之一,文登的特产美食众多:文登大樱桃、文登西泽参、威海海参、文登奶山羊、文登布蛤、文登苹果、昆嵛山板栗、文登砂梨、脉田糖瓜、文登大花生及文登包子等等。

1、文登包子

文登包子发端于清朝末年,系何人所创已无证可考了,但可作为文登的传统名吃,百余年来,久百盛不衰。主要原料是精面粉,新鲜猪肉和应时蔬菜。文登包子所以独特,关键在于味道,而味道的关键则在于配料,文登包子的配料十分讲究 ,它是用精面粉作皮,新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅,配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料,并用鸡汤(最好是小公鸡汤)作浆。文登包子清香可口,风味独特,香而不腻,浆汁满而不外泄,而且随时令变化口味各异

2、文登媳妇饼

媳妇饼,文登名吃。主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖,饼做得要厚,要香,要甜,吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”,俗称“媳妇饼”。 后来人们的生活水平提高了,这种饼就烙得多了起来,又作为礼品分发给参加婚礼的客人品尝。

3、粑粑炖鱼

文登又一特色粑粑炖鱼,也别有一番风味,玉米的滋味与鱼的鲜味相互融合,不禁让人流连忘返。

4、花饽饽

在文登,蒸花饽饽的习俗由来已久,文登花饽饽造型美观,松软可口,经过数百年的传承,由简单的大枣饽饽演变为龙、虎、花、鸟、虫等形状不同的花饽饽,兼具食用性和欣赏性。

5、蜢子虾酱

山东文登的蜢子虾酱就凭借其独特的鲜美清香口味,被作为贡品朝奉于皇宫贵族而享有盛名。

文登有哪些具有当地特色的物产和美食?

文登的特色小吃有:

1.

文登包子:文登包子是文登的传统风味名吃之一,发端于清朝末年。文登包子制作精细,配料讲究...

2.

媳妇饼:媳妇饼俗称为“被窝饼”。此饼是女儿出嫁时,由女方娘家负责烙制的,好吃又耐存放。

3.

南海大饽饽:在文登,节日庆典、孩子老人过生日、三月初二龙母生日、谷雨时节沿海渔民祭奠海神...

4.

脉田糖瓜:脉田糖瓜甘甜脆酥,入口即化。

5.