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湖南美食推荐_湖南美食推荐卡

  1. 湖南特色美食排行榜前十名?
  2. 2021湖南最火小吃排行榜前十名?
  3. 湖南十大顶级小吃?
  4. 湖南有什么特色小吃推荐?
  5. 湖南特产排行榜前十名零食?

湖南特色美食排行榜十名

湖南省特色美食排行榜前十名分别是:长沙臭豆腐、长沙口味虾、长沙糖油粑粑、长沙辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头、麻仁香酥、栖凤渡鱼粉、桂东黄糍粑、资兴米粉鹅、安仁抖辣子、郴州烧鸡公、湖南郴州临武县的一种特产鸭临武鸭、湖南郴州资兴市的地方特产东江鱼等美食。

2021湖南最火小吃排行榜前十名?

1、湖南米粉

来湖南一定要“嗦”粉!在美食圈中有这样一句话,叫做:“来湖南不嗦粉就相当于没来!”。

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(图片来源网络,侵删)

2、爆辣捆鸡

3、香脆椒

4、灯子叫,其实这道小吃还有一个名字叫做“灯盏糍粑”,通俗点说呢,就是糍粑包肉。

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5、长沙臭豆腐

6、擂辣椒皮蛋

7、酱板鸭

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8、灯芯糕

9、糖油粑粑/葱油粑粑

湖南十大顶级小吃?

湖南十大名小吃及排行榜,包含了长沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、江永瑶山油茶、湖南酱板鸭、桃源擂茶、藕粑粑等湖南著名小吃,这些湖南有名的小吃值得好好去尝尝!

湖南有什么特色小吃推荐

谢谢邀请。作为湖南人,说起湖南的特色小吃,脑子里瞬间冒出来的各种米粉,为什么是各种呢?因为湖南各个地方的米粉都不一样,宽的、圆的、细的、粗的、扁的,汤的、炒的、拌的,形态各异,花式百出。同样的“三鲜粉”,各个地方做出来的都不一样。

比较出名的有“常德牛肉粉”,我不敢说最好吃,因为每个湖南人都会认为自己家乡的粉最好吃,能打起来的那种,唯一共识就是要辣。湖南人可以三餐吃粉,早上汤粉,中午砂锅粉,夜宵炒粉,味道真心不错,了解一下。

常德的酱板鸭真心推荐,超级辣的才好吃。各大超市、车站、机场都有的买,牌子众多,大同小异。去常德时发现街上有很多专做酱板鸭的店,一只只挂在门头,想吃哪个随时取,不得不说常德本地的味道才是最好吃的。

如果你去逛湖南的夜宵摊,一定能看到各种打着“口味”的招牌的小店,其中口味虾、口味蟹、口味蛇最出名,总的来说就是味道很重,尤其要辣,越来越过瘾,配上啤酒简直完美。来了湖南,一定不要错过湖南的夜宵摊。

很高兴回答你的问题,有下列这些小吃:

1、口味虾

来到湖南,每个人都会去吃的一种特色小吃就是口味虾了,口味虾是湖南街头的代表小吃,色香味美,香香辣辣的,深受湖南人的喜爱,尤其是在晚上,点份口味虾当夜宵,一定是吃货的不二之选~

2、湖南臭豆腐

除了龙虾之外,湖南另一个闻名全国的特色代表小吃就是臭豆腐了,湖南的臭豆腐从颜色到气味儿上都十分符合臭豆腐的这个形象,虽然闻起来十分臭,但是吃上一口着实是清香无比,外酥里嫩,很多地方的臭豆腐都会标榜自己是长沙正宗臭豆腐,由此可以看出湖南臭豆腐的地位。

3、姊妹团子

姊妹团子是长沙一家姐妹摆的一个摊位,她们不但长得非常年轻漂亮,而且做出来的团子更是好看又美味,外形晶莹剔透,颜色白白亮亮,受到很多人的欢迎,逐渐走红起来,姊妹团子也是由此而来的。

4、剁椒鱼头

湖南特色小吃大多数都是以辣著称,而剁椒鱼头也不例外,这是湖南的一道地道招牌菜,用的是鱼头,然后放入调料,重点是剁椒,选用的是湖南本地剁椒,然后用大火蒸十分钟即可。剁椒鱼头能让你感受到真正的湖南菜的魅力,融合了辣、鲜等各种优点。

5、龙脂猪血

湖南小吃,我最先想到的是长沙臭豆腐,长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来香,这广为流传的广告语,不过确实是这样的,在这再给大家推荐15种湖南特色小吃。

1、油炸臭豆腐

长沙风味小吃。鲜、香、辣,外焦内嫩,具有“闻起来臭、吃起来香”的独特风味,有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”之说。

2、年糕

长沙特有的岁时节令食点。软润糍糯,芳香甜美,油炸、汤煮皆宜。过去每至年下,家家置办,用来馈赠亲友,或充作春节期间的早点、消夜。依配料不同有八宝、莲蓉、猪油、桂花玫瑰、枣泥等10多个花色品种。

3、馓子

长沙特色地方小吃。经油炸而成的面制丝条粗细均匀,质地焦脆酥嫩,口味有甜有咸,色美味鲜。既是点心,又可作菜食,以20世纪40年代旺宫殿内张桂生所制最为著名。有炸馓与煮馓两种,炸馓酥脆香浓,油炸后即食;煮馓则为炸好的馓子放入原汤(用纱布包黑豆鼓与猪骨头、食盐、整干椒一起熬制而成)中煮至软硬适度后盛入碗中,撒葱花、麻油就食。

4、结麻花

臭豆腐

长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。 长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。***当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,***到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。 火宫殿的臭豆腐制作精细,用料讲究。一般来说,先要用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制成卤水,然后再将质地优良的豆腐胚浸泡在卤水中,三五个小时后取出用清水漂净、沥干水分,将上等清茶油烧热,投入臭豆腐胚,用小火炸焦。炸好的臭豆腐摆入盘中,浇上辣椒油、香油、酱油等调料,一股诱人的香味便扑鼻而来。

宝庆猪血丸子

是宝庆的传统食品,始于清康熙年间,历代相传,至今已有好几百年的历史了。猪血丸子,含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度,腊香可口,易于保藏,食用方便,具有鲜明的地方特色,尤为宝庆(邵阳)人喜爱。

土家贡酒

以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,酒味纯正甘绵,温而不燥,醇和无穷,兼有竹香味,为历代土家乡亲送礼佳品。 此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉变现象,桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用。

洞庭腊野鸭条

为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。

龙脂猪血

是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。

湖南省是旅游大省,也是美食大省。吃是旅游几大要素中最重要的项目。湘菜中国八大菜系之一,广受世界各地食客的青睐,而且越来越多的外省人都[_a***_]吃湘菜了。湖南的各地风味小吃更是令人叫绝,风格各异,风味独特,享誉天下,令天下食客心向往之,谗得口水直流。

综合起来,主要有以下几种。湖南的米粉最好吃,有郴州鱼粉、郴州杀猪粉、耒阳新市米粉、耒阳米豆糕、衡阳的筒子骨粉、常德津市牛肉粉、沅陵猪脚粉。

湖南的豆腐好吃,有长沙的臭豆腐、耒阳清水铺豆腐、衡东大浦豆腐、株洲攸县豆腐、郴州嘉禾的灌猪血肠、邵阳的猪血丸子、邵阳武冈香干子。

湖南的糕点好吃,有长沙的糖油粑粑、长沙的口味虾、耒阳的新市丸子、耒阳的油煎粑粒、耒阳大河滩的三角绿豆粑粒、湘潭的灯芯糕。

湖南的粉皮好吃,有耒阳小水粉皮、娄底涟源粉皮。湖南的鸡鸭味冠天下,有衡阳祁东的叫化子鸡、郴州临武鸭、郴州资兴的米粉鹅、永州血鸭、怀化芷江鸭。等等。

湖南特产排行榜前十名零食

满师傅

“满师傅”卤豆腐干产品,是在“满师傅”油辣椒的基础上全新打造出来的。它使用新宁县马头桥乡当地的黄豆,经传统石磨磨浆,用醋水工艺打出来鲜嫩豆腐,通过米糠熏干,精心卤制,再加入“满师傅”油辣椒调配,口感极佳。具有绵劲强、香味浓、爽辣开心,比牛肉更好吃,是当今市场上色、香、味俱全的高档次休闲食品,堪称湖南一绝,中国一绝。

满师傅豆腐干口味品种有:鸡肉味,牛肉味,海鲜味,劲道味,火辣味,手撕牛肉味,等多种味道的产品。 满师傅是湖南省新宁县的特产,自古以来就小有名气,一直都是居家零食、旅游携带、馈赠宾朋的佳品。

东江鱼

东江,是湘江源头之一。江水清澈,是天然矿泉水。江湖中所产鱼,以藻类、浮游植物为食,富含多种氨基酸,小仔鱼,更加鲜美。 东江湖中。好的水,成就了东江鱼的良好品质。东江鱼主要是指用东江鱼,特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品,多以无烟薰为主要加式方式,味道以香辣鲜香著称,是当地的一道名产。 东江湖的水温长年在8--12摄氏度左右,鱼在冷水环境中生长较缓,富含丰富的氨基酸和蛋白质,鱼在水质优越条件下生长成的味道更加鲜美.所以东江湖鱼比一般鱼塘的鱼具有更高的营养和食用价值。 东江鱼是湖南郴州四大特产之一。

腊八豆

腊八豆是我国湖南省传统食品之一,已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作,并受到季节制约,一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。

1.长沙臭豆腐:相信一提到湖南长沙,很多人的第一反应就是油炸臭豆腐了,虽然豆腐闻起来是臭的,但是吃起来香到让你回味无穷

2,口味虾:用小龙虾作为原料,搭配干辣椒、麻椒等调味料做出的下,麻辣爽口

3.酱板鸭:外皮酥,肉质香,有浓郁的酱香味,有点辣,是佐酒的佳肴

4.麻辣小龙虾:独特经典的小吃,鲜美浓郁,让你吃后完全停不下来

5.灯芯糕:湘潭一带的特产,口感软糯清凉

6.猪血丸子:烟熏晾干制成,味道特别正宗

7.糖油粑粑:这个很多人都有吃过吧,算是传统的名吃了,软糯的口感

8小鱼仔:湖南是鱼米之乡,湘江盛产小鱼仔,所以当地的香料鱼仔闻名全国,各大超市都有销售吧,笔者吃过的这款巧娃香辣小鱼仔的口味多样,共有七款不同的味道,香辣味、酱汁味、糖醋味、盐焗味等多种口味。

9.嗦螺

10.腊八豆:是我国湖南省传统食品之一,已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。

湖南省,简称“湘”,是中华人民共和国省级行政区,省会长沙,地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带,属亚热带季风气候。排行榜前十名零食是湖南酱板鸭、火宫殿臭豆腐、口味虾、槟榔、嗦螺、栖枫渡鱼粉、甜酒糍粑、擂茶、油粑粑、口味蟹等零食。

1、长沙臭豆腐,吃起来外酥里嫩,香辣可口。

2、常德牛肉粉,是使用湖南特产的米粉加上牛肉和其他香料制作而成的,吃起来十分美味可口。

3、糖油粑粑,是使用糯米粉和糖制作而成,吃起来十分香甜软糯。

4、刮凉粉,是使用绿豆淀加入辣椒、麻油、酱油、葱姜和花生碎等佐料凉拌而成,吃起来酸辣可口。

5、长沙口味虾,是将小龙虾配上干辣椒、食盐、胡椒粉等调料使用大火烧制而成的,味道麻辣爽口。

6、湖南酱板鸭,是水鸭配上各种名贵的中草药和香料制作而成,酱香浓郁,吃起来十分香辣可口。

7、姊妹团子,內馅有糖馅和肉馅两种,口感软糯。

8、永州喝螺,使是铁螺辅以各种调料经过剁、炒、煮制作而成,味道鲜美,有很高的营养价值。

9、脑髓卷,是使用面粉制作的面皮裹上猪肥膘肉和白糖制成的馅心蒸制而成,吃起来香甜细腻。

10、椒盐馓子,是以面粉为主要原料制作的,外观粗细均匀,味道有甜有咸,吃起来香酥可口。