山东莘县美食_山东莘县美食有哪些

1. 东昌府区十大特色菜？
2. 聊城阳谷十大特色美食？

东昌府区十大特色菜？

一是博平马蹄烧饼，是当地的烧饼，因为形状似马蹄而得名。

二是沙镇呱嗒，一种椭圆形的煎烙带馅食品。

三是高唐老豆腐。

四是莘县黄河鲤鱼。

五是魏氏熏鸡。

六是高唐驴肉。

七是刘垓子白仁，乾隆下江南时路过，以后大加赞赏，特赐名。

八是冠县酥肉。

九是东阿黑毛驴。

十是空心琉璃丸子

1、燕店烧鸽：肉酥脆，味鲜美，无腥膻之气，深受聊城人喜爱。

2、水饺：制作原料主要有鲜嫩羊肉、上等香葱、江楼香油等，其皮薄、肉味鲜、软香可口、回味悠长。

3、高唐驴肉：加工的驴肉色呈酱紫、香型独有。

4、羊汤：是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，无膻味。

5、郭屯炖鸡：感觉好、肉有嚼劲、不柴，有淡淡的中药清香。

6、炖鱼：是传统名吃，用野生小鲫鱼烹制，其风味独特、回味绵长。

7、烧鸡：其外皮金黄、鸡肉烂而不散、齿颊留香。

8、琉璃丸子：成品宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透、形圆如珠、颜色金黄、酥脆香甜。

聊城阳谷十大特色美食？

我来给大家说一下阳谷县的美食，大题是武大郎烧饼，刘家烧鸡，阳谷蒸碗，阳谷肉盒，五更炉熏鸡，琉璃丸子，章丘炖鱼， 郭屯顿鸡，还有壮馍，总之好吃的美食是很多的，很难一一说清楚，阳谷县是一个古老的县城，是武松打虎的故乡，有着很多年的历史，美食自然是少不了的……

阳谷县隶属山东省聊城市地处鲁西平原，黄河之北，县境北接聊城市东昌府区东邻聊城市东阿县，西邻聊城市莘县，南与河南省台前县、县接壤，东南部隔黄河同泰安市东平县相望。

阳谷的美食有：

1、阳谷布袋鸡。阳谷布袋鸡以内软嫩，馅清香，味美不腻而闻名

2、五更炉熏鸡。五更炉熏鸡为阳谷传统名吃，鸡肉质细腻，色泽金黄、味道芳香入骨，闻之熏香浓郁，食之颊齿留香，实为自食或馈赠之佳品。

3、空心琉璃丸子。空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜，常见于阳谷县喜庆宴席之上，成品宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，百食不厌。

4、武大郎烧饼武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品，武大郎炊饼是一-种具有浓厚地方特色的食品。

5、寿张肉旋子寿张肉旋子”迄今已有200多年的历史，最早源于寿张北街李家，现由李家第五代传人李德全制作。操作工艺仍以传统工艺为基础，做工别致，与众不同，成品黄中透红，外焦里嫩，香酥可口，别有风味。

6、阳谷蒸碗将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子，盛在一只只黑釉小碗中，加葱、姜末及花椒面，上蒸锅蒸至极烂，骨肉脱离，取出后反扣在大碗里或者汤盘中浇上用醋、酱油、骨头汤兑制的沸汤，淋上几滴香油，撒上香菜末，吃起来，软烂脱骨，味入肌里，咸酸扑鼻，齿颊留香，令人久久难忘。

我知道的名吃主要有这些，当然还有阳谷呱哒，南煎丸子，炒豆腐脑，王金亭炖鸡也挺不错的。