贵州惠水美食_贵州惠水美食攻略

1. 惠水有什么好吃的小吃？
2. 惠水有什么好吃的小吃？
3. 惠水马肉的由来？

惠水有什么好吃的小吃？

惠水有很多好吃的小吃。
惠水是一个历史悠久的文化名城，有很多美食文化，加之是一个农业大县，所以在惠水有很多好吃的小吃。
1. 惠水特有的小吃有凉粉、香菇品、酸笋盒子、糯米鸟、榨菜饭、清水焯肉等，更重要的是这些小吃口味独特，非常好吃。
2. 除了特色小吃，惠水还有很多美食，如糯米公饭、石鼓烤肉、粉蒸肉、卤肉、卤弄、臭豆腐等等，都很受人们的欢迎。

惠水有很多好吃的小吃。

1. 惠水地处贵州省的西南，是苗族文化的聚居地，因此，惠水的小吃以苗家菜系和土家菜系为主，味道独特、口感丰富，深受当地居民以及旅游者的喜爱。

2. 惠水拥有悠久的历史，文化底蕴丰厚，美食文化得到了完美的传承和发扬，因此在惠水不仅可以品尝到传统的小吃如酸汤鱼、米粉蒸肉等，还有一些创新小吃类如东坡肉花卷、酱鸭松饼、苗家三色饭等。

惠水的小吃不仅独具特色，而且价格亲民，是一处不容错过的旅游胜地。

此外，随着惠水县的发展壮大，越来越多的创新小吃和名吃也崭露头角，例如道口窝苗寨瓦片鸡、金玉汤糕、惠水香干等等，非常值得一试。

惠水有什么好吃的小吃？

惠水马肉

惠水特色菜首选马肉，严寒的冬夜里，食用马肉火锅可使身体暖和。

马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，其脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。

惠水毛肚火锅。惠水牛肉***丰富，毛肚火锅名扬省内外，县城惠兴路立青饭馆火爆春夏秋冬，是汉、布依、苗等各族群众共同青睐的一道佳肴。

***用农家家传做法而立足县城，其工艺简单而独特，汤味可口而纯正，鲜美开胃而回味悠长，极具地方民族风味。

惠水县隶属于贵州省黔南布依族苗族自治州。位于贵州省中南部，北邻贵阳，西及安顺，县域东西宽72公里。好吃的小吃有以下这些，他们分别是：惠水黑糯米酒、惠水金钱橘、惠水马肉、惠水羡塘布依粉丝、惠水马肉火锅、惠水毛肚、惠水牛肉、干锅马肉等好吃的小吃。

惠水马肉的由来？

贵州省惠水县摆金镇一户普通的农户车道祥、罗正英夫妇经过市场的调查和学习，进一步对马肉营养成份的了解，决定以马肉为主食开店，并独创专门的烹饪手法，于1992年正式营业，由起初单一的家庭式小火锅渐渐扩大品种发展到现在的马白血、干锅马肉、黄焖带皮马肉、各式卤味、全马清水、麻辣火锅等一系列风味，而且在选料上注重质量与健康，“惠水马肉”由此而来。

到2000年，从惠水马肉从镇上一小店扩展到县城小吃城，在县城小吃城内占有一席之地。