云南十九怪,鲜花论斤卖。云南昆明有世界花都之称,常年盛开各种鲜花,尤其是玫瑰等鲜花产销量占据全国一半以上,据说每年光在斗南花卉交易市场交易的鲜花就达到100多亿支,一年产值将近500亿元。
鲜花饼自然就比较常见,是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表,也是特色之一。宣威火腿,石屏豆腐,通海豆沫糖等等,
答案是曲靖蒸饵丝。
云南人吃饵丝多为煮和炒,蒸饵丝是曲靖独有。曲靖蒸饵丝已经成为曲靖的一张“美食名片”。其调配料很有讲究,要精选筒子骨熬汤,经3—4小时小火熬制而成。
云南有什么小吃-汽锅鸡
汽锅鸡是将鸡肉放到汽锅里蒸而得名的。汽锅鸡里面的鸡肉经过蒸煮鸡非常嫩,而且煮出来的鸡汤也是非常鲜美,真的非常好吃而且很早就已经流行了。
云南有什么小吃-炸乳扇
乳扇是大理地区的特产,因为大理有很多牧场所以他们那里奶制品非常多,炸的和烤的都非常好吃,既美味拿起来也方便,到处都有,吃完了走两步又可以买着吃了。
嘉华鲜花饼。这是云南的特色糕点,以玫瑰花作为原料,其口感酥脆,玫瑰花香扑鼻而来,成为畅销云南旅游市场的代
二:鸡豆凉粉。这是云南丽江的特产,有多种搭配辅料,口感香辣爽口,又被称为“黑凉粉”。最后要介绍的是火烧干巴,原料***用肥膘黄,肉质细软,原汁原味,是傣族比较有特色的风味小吃。

云南特产众多,主要有宣威火腿、云南白药、普洱茶、云南米线、云南鲜花饼、文山三七、富民杨梅、龙陵紫皮石斛、普洱咖啡、广南铁皮石斛……
1、豆焖饭:主料是大米,配料是宣威火腿等,调料为盐、味精等,通过翻炒后炖煮的的做法制作而成;
2、酸角糕:以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产;
3、乳扇:生吃、干吃、油炸、煎烤均可,也可与云腿等材料一起用于烹调;
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