山东地方美食_山东地方美食特色

1. 你知道山东美食有哪些？

你知道山东美食有哪些？

你好！谢谢邀请回答问题！！

你也是山东人，作为山东老乡我乐意回答问题。

不知原问题是出自哪里？又是谁提的？我不想过多地问。但是，对问题中的就会的“会”字，我认为用的十分不恰当，并且，表示反对！说什么山东人就会，言外之意，其它的就不会了，矛盾的后面，又问山东都有啥好吃的？

好了，言归正传，山东人爱吃煎饼卷大葱，这是山东人普遍爱吃的一种吃法，是山东老一辈遗传下来的一种吃法，煎饼是山东南部主干粮，大葱是山东普遍种植的辅菜作物。从前，生活不富裕，吃法单一，于是，用煎饼卷上大葱，即简单省事，又吃得上口，以至于传遍整个山东，且，一代一代地传下来，就好这一口，就爱这个味！

这种吃法彰显了山东人的个性～山东大汉所独有的风格，如同大葱中所含有的刚性豪爽之情，做事风格更是一清二白。

现如今，东北也有人爱吃这浓烈的味道，相信，还会有更多的外省人也会喜欢上这种吃法，因为这种吃法也是开胃菜。

要问山东还有啥好吃的，我是山东省滕州市人，我来介绍一下我们这里名吃吧：

1，滕州市的羊肉汤，滕州市的羊肉汤，羊肉是当地的笨养，滕州的羊肉汤，汤是用养骨头煮至浓白，入口香，是当地***爱喝的美食。

2，滕州市的大肉手擀面：下一碗手擀面条，配上一块大肉，简单好吃，有营养。

3，滕州市的菜煎饼：这是滕州市近年代创出的一种吃法：用两张小煎饼，中间调制出自己喜欢吃的混合菜，还可以，中间添加鸡蛋和火腿肠，可谓滕州的一道美食。

我是山东枣庄的，我来回答。枣庄在鲁南地区，菜系偏咸，辣。最具代表的美食有辣子鸡，羊肉汤，菜煎饼，香辣鲤鱼。早点有白粥，辣汤，糁汤。下面逐一做下介绍。

辣子鸡可以说是枣庄最有名的菜，让人垂涎欲滴，食欲大增，不过不能吃辣的小伙伴可消受不起，因为这个菜是越辣越香哦！

不多说，上图。吃完肉喝完酒，来俩枣庄烧饼卷上辣椒皮，太下饭了！！！

羊肉汤。枣庄羊肉汤自成一家，枣庄本地人非常爱喝，肉嫩汤白，非常滋补，冬天的时候来上一碗，加勺辣椒油，吃完一头汗，那个舒服！

菜煎饼也是鲁南特色，选自己喜欢吃的菜，加上佐料夹在煎饼里面烙熟，太香了！

白粥是豆面和米面混合熬成的粥，非常养胃。糁汤是鸡汤为底料，加上麦仁，打个鸡蛋点点儿香油，不要太香！

山东人特别喜欢吃面食，如花卷馒头笼糕面条等等，我们这里好多山东的媳妇和我处的都挺好，以后在我***里大家会看到我山东姐姐给大家做的各种各样小吃，我也会带着她一起直播拍***。

山东的美食确实很多，数不胜数。

作为半个山东人来说，（我就在鲁西北小城，山东河北交界处。）

我最爱吃的还是要数山东德州的德州扒鸡。

平日里每隔半月左右就会买一只来解解馋。

操作就是：买来一只鲜扒鸡直接用手撕开摆盘，然后直接吃即可。

不用加热，即食既吃，室温最好。

特别爱吃的是盒装1956保质期七天的这种，下图里有，当然价格要贵一些啦。

德州扒鸡品种很多，我认为最正宗当属德州牌的。

德州扒鸡是一个非常好吃的特色小吃，而且味道也很好吃，一般就是以五香脱骨为主，其次还有三鲜的和一些其他的口味，那是德州扒鸡的一个主要的优势就是因为他的肉食也还是特别嫩的，入口即化。

山东名吃有哪些？提起山东小吃，很多人可能第一个想到的就是煎饼。其实除了煎饼，山东还有其他风味美食，那么山东名吃都有哪些呢？

1、红烧兔头

红烧兔头是山东省临沂市著名的传统小吃。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头，在注重色香味调配的前提下，遵循中医养生保健原理和现代营养学的有关原理，经过10余种工序烧制而成。

2、济南拔丝山药

拔丝山药，传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，“拔丝山药”为素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜爽口，为压桌甜菜。

3、青岛大包

因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。

4、潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧， 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。

5、济宁甏肉干饭