《味道》
空气里弥漫着麻辣的味道,不用说,那一定是到了天府之国一一川蜀。
刚进入成都,飘洒的麻辣火锅味全面袭来。不管你是否愿意,麻辣味毫无商量的浸入,你的每个毛孔,融入每根血管,或许这就是川妹子“泼辣”的性格所在。
不论春夏秋冬,整个四川盆地如同一口沸腾的火锅。飘香四溢的味道,引无数食客竟折腰,川坝子成了吃货们的天堂。
在这里:火锅,不止是冬季独享的美味。炎热的夏日,滚烫的锅底,麻辣的香味不合适宜的混在一起,调出了成都的味道,调出了八大菜系的一席之地。因为川人行天下,川味也遍天下。
因为川菜简单入味,川菜也独享“民莱”之誉。
很难想像一个省会城市,在主要的街道会有如此众多的酒楼,饭馆。高昂的租金也难挡美食的诱惑,也只有成都这样的“吃货”都市。
当义乌制造的小商品,遍布每个旅游景点。成都则用小吃,***了小商品,特色没有雷同。
当古镇游成为新兴的旅游点,成都一如既往的听戏,喝茶,品小吃,古镇没有再审美疲劳。这就是成都的味道,简单,实惠,个性。
特色不一定复杂,价高,唯一。这也不难理解为何川菜能入选中国八大菜系,享受四大特色菜系之誉。简单的,大众的,才是最好的。
我的最爱就是四川。美食就不用多说了,火锅绝对比任何外省都好吃,尤其久煮不苦,当然重庆也好吃,但是太麻辣,吃不习惯。武汉人早点多,四川我觉得也可以比一比,燃面,甜水面,豆花啥的。气候也不错,成都冬天雾霾有点,但是比我生活的的武汉强一点,夏天也没武汉热。当然比我现在常驻的昆明温度还是差一些,但气候湿润呀,所以四川人皮肤都挺好。四川女孩子也漂亮,而且时尚会打扮,什么太古里,春熙路还是很多漂亮小姐姐。酒吧啥也不用说,九眼桥的故事应该很多人都知道。旅游***我觉得是全国最好的,基本可以囊括除了海洋外的所有地形,前年走过一次成都~稻城亚丁,就相当进藏了。我的好朋友也是四川人,有趣且真实。因为工作关系每年都去n次成都,不知道2020可以啥时候去成都?可以吃火锅?可以和朋友再次聚聚?再走一次318?
1:天府之国,物产丰富
2:美食乐园,火锅之王
3:人口众多,盛产美女
4:重情重义,敢打群架
5:敢闯敢干,吃苦耐劳
6:能吃能喝,嗓门太大
7:路吹能侃,以川为傲
8:成都生活,闲散巴适
四川人自古勤劳又辛苦,天灾人祸曾齐落四川土,当年张宪忠杀我川祖宗,而今四川人多数来自湖(北)、广(西)祖。千里迢迢来川垦荒造田土,兴房又修路。四川祖先多么累和苦呵!为了创业、为子孙命不顾。
四川是无论是人文地理位置,还是自然环境,气候条件均处于较佳的位置。北有秦岭挡寒风,南有印度洋暖流来湿润,西有青藏高源流清水,东有神努架原始森林送清气。位置好吧!
这个问题邀请一个西北人来回答,咦……
早些对四川的印象基本上来源于王保长,那一句三——嫂——子——至今难忘。这些年去过几次四川,峨眉金顶、乐山大佛、锦里闲游、青城探幽、都江赏水……真感受到了真正的山美水美食美。每次确实有种入川就不想出川的感觉。
若论四川美食倒是走走过过品偿了好多,印象中的有如宫保鸡丁——香、麻婆豆腐——辣、夫妻肺片——咣咣的、回锅肉——下饭、毛血旺——麻辣、腊排骨——解馋……印象深刻的就是四川的腊肉了,无论入锅蒸煮还是搭配煎炒,那味道巴适的很!吃过那么多地方的腊肉,我发现我最喜欢的是四川地。上次去都江堰还特地买了两大块腊肉带回来打牙祭的。去过这么些回,四川给我的感觉总的来看就是安逸噻!怪不得说“少不入川,老不出川”。
幺妹儿,味道巴适的很!
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。
四川是天府之国,自古以来物产丰富,成都也是世界美食之都,川菜的名菜品有很多,四川的回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,水煮鱼,酸菜鱼,毛血旺,宫保鸡丁,鱼香肉丝,肝腰合炒,东坡肘子,子姜娃火锅,江油肥肠,老妈兔头,等等,小吃也很多如,担担面,酸辣粉,肥肠粉,牛肉粉,渣渣面,赖汤圆,钟水饺,串串香,等等。
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