云南美食物_云南美食物烤鸡

1. 云南都有哪些特色，让各地羡慕的特色？

云南都有哪些特色，让各地羡慕的特色？

云南一个美丽的城市，说到云南大家可能想到的就是美丽的丽江和充满风情的大理。云南的少数民族也非常多，在那里我们可以看到美丽热情的苗族姑娘，体验到各式各样的民俗风情，同时我们也可以品尝到怀有少数民族风格的美食，这简直是人间第一美事！

不过作为一个吃货，想到的是各种各样的云南美食，哈哈。。。

1，石屏包浆豆腐。说到豆腐大家可能心中第一印象就是四川的“麻婆豆腐”，麻辣鲜香，让人回味无穷。但是今天这道石屏包浆豆腐同样也不输给麻婆豆腐，在云南人民的心里，这道菜肴外焦里嫩十分爽口，虽然不像麻婆豆腐那样麻辣，但是他们的材料仍然也用到了辣椒，所以依然香气十足，色泽优美！光是想到这盘菜，嘴里已经开始流口水了。

2，普洱茶 世界上能喝的古董有两种：法国葡萄酒和云南普洱茶。云南已有3000多年的普洱茶种植历史。普洱茶香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡七八次后仍有香味。喝普洱茶不只是品它的味道，更是对3000多年普洱茶历史文化的一种敬仰。

3，鲜花饼 鲜花饼被誉为最佳伴手礼，是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是最具云南风味的经典点心，口感酥软，香甜不腻，带有淡淡玫瑰香。

4，宣威火腿 宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜著称，被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。

5，过桥米线关于云南过桥米线的名气有多大，我相信大家都不需要我再做过多的介绍了，很多地方的特色美食只有在当地才能够吃到最正宗的味道，云南过桥米线也是如此。一碗好的过桥米线，它的精髓就在于它的汤、米线以及配料这三者之间的完美融合。

还有饵块，乳扇，火瓢牛肉。。。。。太多了

云南的天气也特别好，四季如春，真的是，好像去定居哇，哈哈！

希望对您有所帮助哈！

鲜花，看到题目，肯定会有人纳闷，美食和鲜花怎么搭一块儿了？请容我慢慢道来。***皆知云南四季如春，盛产鲜花。但鲜花入菜此一云南特色恐怕就不是有很多人知道了吧。中国鲜花半出云南，但云南食用的鲜花却多半是野花。

　　棠梨花：褐色的花骨朵，毫不起眼。据我老妈说是一种山间野梨树的花。吃法通常是先用清水烫过，然后泡几个小时去涩味道。吃时以韭菜干辣椒炒之。此菜香辣鲜香！

　　玉荷花：花朵较大，花色粉红。新鲜时即香气宜人。食用方法通常和上面的棠梨花一样。但老妈有道创新的菜十分出色。土豆煮熟去皮，与该花同炒，此菜之妙难以言传啊！

　　苦刺花：花小色白，山野之中四处皆有。顾名思义，花带苦味。如不胜苦之人可在炒前用开水烫过，然后泡一段时间再炒。其实此花的妙就就在这一苦字，入口虽苦。但食之回味无穷。

　　石榴花：其实应该说是石榴花骨朵下面的那个部分，大家肯定想不到，那东西在云南当菜吃吧？石榴花味道无特别之处，只是嚼来香脆，口感很好！

　　灯盏花：此花亦有气味，但不宜人。此花实乃中药，有重要的药用价值。消化不良脾胃虚弱的人宜食。

　　金雀花：此花与上面那些花相比可以算是食用花中的贵族。以上的花皆论斤卖，此花却论两卖。花色明黄，绿托，花朵不大，用鸡蛋调后小火煎之。此菜极鲜极香，还有种特别的清甜。在下对这菜一直是情有独钟的。