山东美食特点_山东美食特点介绍

1. 山东各地区饮食文化有什么特点？
2. 请你用一句话描述一下山东的特色？
3. 山东的人文风情有哪些？

山东各地区饮食文化有什么特点？

山东人吃煎饼的很多，而且出去山东，能咬动这个煎饼的很少，尤其农村，出力干活的村民们，如果不吃煎饼，吃馒头米饭的话，干一会就饿了，山东人喜欢吃大蒜，喝酒吃肉的时候就会吃点。

我是济宁人，那就介绍一下济宁的地区饮食文化吧。我们这儿早点最受欢迎的是豆浆油条辣汤、糁汤、烫面角，一般一人要10元钱。中午最有济宁特色的是甏肉干饭，大块的把子肉，肥而不腻，吃着那真是过瘾解馋。晚上请客人吃饭，一般要去微山湖鱼馆吃鱼，现杀现做的各种鱼菜，吃起来一点不比海鲜差。

我是菏泽人，这里最具有代表性质的当属单县羊肉汤，汤呈乳白色，色香味俱全，再配上羊油大饼，堪称一绝。

但山东的饮食文化还有很多很多，比如德州扒鸡，沂蒙煎饼，武大郎烧饼，王光烧牛肉等等，举不胜举。欢迎全国各地的朋友来山东坐客，品尝当地美食，欣赏当地风土人情。

很高兴回答这个问题！

俗话说一方水土养一方人，山东这个地方地形多样自然***丰富，有平原有山地还有大海。所以根据区域不同，饮食的特点就不同。

下面说几个比较有代表性的，

烟威地区和胶东地区盛产海鲜，所以那里饮食习惯海鲜还是比较突出的。

山东还有著名的革命圣地沂蒙山区，哪里的老百姓有一种比较有特色的主食，那就是煎饼，对于沂蒙山区的老百姓来说每一餐都少不了煎饼。

山东的平原地区，比如德州、滨州等地，主要盛产小麦，所以哪里的老百姓主要以面食为主，像馒头啊、水煎包、面条等以小麦为原材料的食物比较丰富。

说了三个比较有代表性的，当然山东还有好多的美食，数不胜数。

山东人喜欢煎饼。而且越有嚼劲越好。我去吃过。看他们吃的津津有味。我也去吃了。根本嚼不动。吃了嘴巴痛。不止卷大葱。还可以卷各种菜在里面。还有我们这边说的一种像汤的。在里面打一个鸡蛋。不知道叫啥。早餐好多人吃那个！！

请你用一句话描述一下山东的特色？

山河湖海文武二圣，孝忠廉义淳朴尚武。

注：

山：泰山，

河：黄河，

湖：南四湖，北五湖，白云湖，

海：渤海，

文：孔子，

武：孙子，

孝：历代孝治天下24孝10孝山东人，

忠：山东自古出忠臣，良将，勇兵，不出皇上，忠心报国。

谢谢邀请！

山东是有名的旅游之乡：

泉城崂山趵突泉，

泰山日出千佛山，

甲午风云刘公岛，

蓬莱阁上住八仙。

山东是有名的文化之乡：

齐鲁***到杏坛，

孔孟思想古今传，

泰山文化天下颂，

孔子登泰山而小天下。

用一句话概括山东的特色，几乎是不可能的，都会以偏概全。一个地方的特色，大致分为自然景观、矿藏物产、民俗民风、人文文化等。而人文文化，最能代表山东的特色。儒家文化、泰山文化、泉水文化是其主要内涵。孔子孟子是儒家学派的代表人物。一部《论语》形成了中国二千多年的主流文化，一直影响到今天。修身齐家治国平天下，无所不包，奉为圭臬。以推广弘扬中国传统文化为己任的孔子学院，在世界已开设500多所。

《孟子·尽心上》：“孔子登东山而小鲁，登泰山而小天下”。

比喻人的视点越高，视野就越宽广。公允地讲，近几年山东发展的速度变慢了。如何利用新旧动能转换的契机，突破视阈界限，勇立潮头，加速发展，才能“登泰山而小天下”、“会当凌绝顶，一览众山小”。

按照这个思路，从人文文化角度，提炼一句话，概括山东的特色：孔子登泰山而小天下。

（国画 作者王宁）

（国画 作者张登堂）

齐鲁之邦，孔孟之乡，好客山东欢迎您！

山东历史悠久，受孔孟文化的熏陶，讲究仁义礼智信，山东人性格豪爽，还有山东境内的泰山闻名遐迩、名扬海内外，是世界文化和自然双重遗产！山东名胜古迹数不胜数是人们出游的好去处！不妨一游！

山东的人文风情有哪些？

舞龙舞狮：山东是舞龙舞狮的重要发源地之一，尤其是狮舞在当地更为盛行。据传，狮舞起源于春秋时期的山东地区，一开始是为了驱赶邪气和保护人民的安全而表演的。现在，狮舞已成为一种具有浓郁地方特色的民间艺术表演形式，在庆祝节日和重要场合时表演。

崇尚孝道：在山东，孝敬父母和长辈是一种重要的传统和价值观念。人们认为孝敬父母是做人的根本，一直强调要将父母的养育之恩铭记在心，尊敬父母、孝顺父母，并将这种观念代代相传。

饮食习惯：山东的饮食文化独特多样，以海鲜和面食为主，如烤鱼、海鲜大杂烩、煎饼果子等。山东人还喜欢吃油炸食品，如煎饼、油条等。此外，山东的茶文化也十分发达，著名的有章丘毛尖和泰山云雾茶等。

重视教育：山东人重视教育，有“书香门第”之称。在历史上，山东是儒家文化的中心地带之一，孔子、孟子等儒家圣贤都出生或曾经活动在山东地区。现在，山东的高等教育也非常发达，拥有一大批知名高校和学术机构。