材料木薯去皮洗静磨成泥,挤出水分(不要太多水份)(450克)鲜椰丝:100克幼糖80-120克(可加,可减)椰汁200ml斑斓叶6片(剪断成一寸)加椰汁(200ml)入电动搅拌器搅碎,后过滤待用。做法1)用8寸圆高一寸半的圆盤,凃上油,倒入木薯泥,糖,椰汁(成绿色)搅拌均匀。2)置入水已滚的蒸锅内蒸大约25分钟,冷却后加入椰丝,切片就可吃也。
玉林特产十大美食。
第一扣肉。
第二牛杂。
第五兴业城隍酸料。
弟六陆川猪。
第七容县沙田柚。
第八白切土鸡。
第九白切鸭,第十白切猪脚等。所以数不胜数,何止十大美食,像玉林脆皮狗肉,名扬天下大蒜出口到东南亚一带。
玉林特产10大特产美食是,白散,牛腩粉,北流鱼,仁东大番薯,仁东 算米,陆川猪脚,生料粉,容县柚子,福绵鸭,手撕鸡,螺蛳粉,一样都好吃,最好吃的是育才玉柴那边的螺蛳粉去玉林最好吃的,还有那个玉林宾馆对面的那家牛腩粉是最正宗的,还有博白的白切鸡,白切鸭也是很好吃的。
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