江苏美食分享,看江苏美食

1. 南京自己吃什么小吃？
2. 江苏盐城特产小吃？
3. 南京当地人去的小吃街？
4. 江苏连云港小吃？
5. 江苏美食咸肉菜饭怎么做的？为什么在苏州美食中的地位这么高？

南京自己吃什么小吃？

南京自己人吃的小吃有：

1.易记皮肚面

满满一大碗才23元，口味清淡的人可能会觉得有点咸，其实还好啦

地址：明瓦廊101-103号（近大洋百货）

2.下浮桥面馆

红汤的底料十分清爽，连带着面条也不是那种油腻的口味。呛口面条，吃起来爽滑又劲道，分量超足

地址：来凤街47号

3.胖子砂锅

粉丝是红薯粉，口感比一般的要好，不散不碎。调味也很适中，很鲜美。

地址：文体西路19号（南湖东路口）

1. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京特色的小吃之一。它的特点是鸭血鲜嫩，粉丝软糯，汤汁鲜美。鸭血粉丝汤在南京各个角落都可以找到，价格也比较亲民。

2. 江南扣肉

江南扣肉是南京的一道传统名菜，它选用猪肉五花肉，经过腌制、烧制而成，肉质鲜美，肥而不腻。一般情况下，江南扣肉会配以饼干或馒头。

江苏盐城特产小吃？

①东台鱼汤面，汤浓白，味道鲜美，回味无穷！

②伍佑糖麻花，老字号产品，以香，脆，酥而闻名遐迩。

③建湖县上冈镇的“草炉饼”，纯手工制作，用柴草作燃料，价廉物美。

④藕粉圆，纯藕粉加馅料精心制作，香甜可口，入口有嚼劲。

此外，大冈的脆饼，市区的景刚奇等也很受欢迎。

南京当地人去的小吃街？

南京本地人去的小吃街，如1.狮子桥美食街2.科巷3、五福街4.老门东美食街 5.南湖东路等这些小吃街汇聚了南京各种具有代表性的美食，如陶记扒鸡、草鸡蛋现做蛋糕、黄陶茶糕、顾家包子、朱记小郑酥烧饼，此外，南京还有许多其他的小吃街，如湖南路、新街口、上海路、石鼓路、三元巷、三牌楼大街、夫子庙等

江苏连云港小吃？

江苏连云港有许多特色小吃，其中一些较为著名的包括：

1. 连云港烧饼：连云港的烧饼以其香脆和口感特别受到当地人和游客的喜爱。它通常是用面粉、油和其他配料制成的，可以选择加入各种馅料，如猪肉、豆沙、韭菜等。

2. 连云港蟹粉小丸子：这是一道以新鲜螃蟹为主要材料制作的小吃。螃蟹经过清洗、煮熟后取出肉，加入调味料搅拌均匀，再用面粉包裹成丸子，最后炸至金***。这道小吃口感香脆，带有浓郁的海鲜味道。

3. 连云港海参面：该面条由海参汤和手工拉面组成。海参汤是以新鲜的海参为主要原料熬制而成，然后将此汤与经过发酵的面团手工拉制而成的面条结合在一起。这种面条汤浓郁，配上嫩滑的海参口感独特。

4. 连云港海鲜粥：连云港位于中国东海沿岸，拥有丰富的海鲜***。当地人喜欢用各种海鲜，如虾、蟹、贝类等制作粥。这种粥口感丰富，营养丰富，是一道健康又美味的小吃。

这只是一小部分连云港的特色小吃，当然还有其他许多美食值得一试。如果你有机会去连云港旅行，一定要尝试当地的特色小吃，品味地方风味！

板浦凉粉 板浦凉粉是江苏连云港板浦镇的一道特色小吃,这种凉粉看着光滑富有弹性,可以冷食,也可以热食,冷食入口爽嫩,滑而不腻,热食一般是切块后,放在平底锅内煎炸一下,吃着风味独特。

江苏美食咸肉菜饭怎么做的？为什么在苏州美食中的地位这么高？

【咸肉菜饭】

灰就在江苏，在我们这里，咸肉菜饭随处可见。街边有不少的咸肉菜饭骨头汤小店，在一些餐厅里也可以点菜饭，我也经常会点来吃。要说为什么地位这么高，还不是因为大家喜欢嘛，好吃自然就受欢迎，地位高就是必然的啦。

在咸肉菜饭骨头汤这些店里，青菜是和米饭在一起焖煮的，灰用的也是这样的方法，口感虽然很好，但是青菜难免会有点发黄，卖相会没有餐厅里绿油油的菜饭好看。要想做出绿油油的菜饭也很简单，做法都是一样的，只是加青菜的步骤要换一下。在电饭煲煮好饭跳掉之后，在即将焖最后几分钟的时候加入青菜拌匀，然后焖几分钟左右就可以了。这样青菜色泽碧绿更好看一些。

【咸肉菜饭】

准备好材料：

大米一碗、上海青6棵、咸肉100克左右