湖北美食家,湖北美食家作家名单

1. 湖北鱼头泡饭创始人是谁？
2. 湖北龙虾哪家最好吃？
3. 洪湖特色餐馆推荐？
4. 湖北利川市有哪些美食？

湖北鱼头泡饭创始人是谁？

答：

湖北鱼头泡饭创始人是卢永良。

“鱼头泡饭”既是一家餐馆的名字，也是一道颇具湖北特色的传统鱼菜，还是一种就汤下饭的吃饭方式。

这家以菜名为销售主张的餐厅，是中国烹饪***卢永良近年在武昌岳家嘴附近开设的特色餐馆，从开张发市至现今，每天顾客爆棚，中餐或晚餐时间，等吃“鱼头泡饭”的食客在店内外排成一字长队的景观，让那些把中餐酒楼做得要死不活的老板，好不羡慕忌妒恨。

湖北鱼头泡饭是一家有着十分独特美食的连锁品牌，其创始人是黄小娟女士。黄小娟女士是湖北省宜昌市人，出生于一个普通的家庭，并且在创办湖北鱼头泡饭之前也没有经营餐饮行业的经验，但是她有着强烈的创业梦想和对美食的追求，因此在2011年创立了湖北鱼头泡饭品牌。

湖北鱼头泡饭是一种融合了湖北本地美食特色和现代餐饮理念的创新美食，它的特点在于选用优质的鲜鱼头和米饭，再搭配上独特的酱料和配菜，制作出口感鲜美、味道独特的鱼头泡饭。经过黄小娟女士多年的努力，湖北鱼头泡饭品牌得到了广大消费者的认可和喜爱，成为了湖北省知名的鱼头泡饭品牌，并且还在全国范围内进行了拓展。

黄小娟女士的成功离不开她的创新精神和勇于尝试的精神。在餐饮市场竞争激烈的当下，想要打造出一个有特色和优质的品牌并不容易，需要不断的尝试和创新。黄小娟女士一直致力于打造出一个完美的鱼头泡饭，不断地进行改良和创新，最终使湖北鱼头泡饭成为了一种独具特色的美食！

湖北龙虾哪家最好吃？

湖北省内有很多家龙虾餐厅，口味和服务也各有特色。以下是一些比较受欢迎的龙虾餐厅：

1. 老码头龙虾：位于武汉市汉口江滩，环境优美，龙虾口感鲜美，价格适中。

2. 龙虾***：位于武汉市汉阳区，以龙虾为主打菜品，口味独特，价格较高。

3. 龙虾王：位于武汉市江汉区，龙虾种类丰富，口味鲜美，价格适中。

4. 龙虾一条街：位于黄石市下陆区，是一条集中了多家龙虾餐厅的美食街，龙虾口味多样，价格适中。

洪湖特色餐馆推荐？

洪湖是湖北省的一个著名旅游城市，拥有丰富的特色餐馆供游客选择。其中，我推荐以下几家特色餐馆：

首先是洪湖烤鱼，这里的烤鱼鲜美可口，配料丰富，是洪湖的特色美食；

其次是洪湖螺蛳粉，这里的螺蛳粉汤底鲜香浓郁，面条Q弹可口；还有洪湖熏鱼，这里的熏鱼色香味俱佳，口感鲜美；此外，洪湖还有许多特色小吃店，如糖油粑粑、豆皮、烧饼等，都值得一试。无论您喜欢什么口味，洪湖都能满足您的味蕾，让您品尝到地道的湖北美食。

湖北利川市有哪些美食？

利川市属于巴文化区，武陵山地带，行政上属于湖北，文化上接近川渝，同时也受湘鄂两省的影响，汉族与土家族、苗族杂居，饮食既有川渝地区的麻辣特色又有湖南地区的鲜辣风格。

利川一向以天下第一洞腾龙洞、土家第一寨鱼木寨、大水井、星斗山自然保护区、龙船水乡、齐岳山等景区的观光和避暑作为发展第三产业的龙头，不过利川本地的饮食文化和民俗也很有意思。

利川莼菜：莼菜或作菁菜，学名Brasenia schreberi。又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用，正合黄帝内经中药食同源的理念。利川佛宝山是莼菜的原产地之一，相比杭州西湖莼菜，佛宝山生态原始，未受污染，所产莼菜质量更佳。

柏杨豆干：产于利川市柏杨坝镇，柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。　柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。有“出此山，无此水，便无正宗柏杨豆干之说”，是制豆腐业中的一绝。现在利川的企业用现代工业手段进行生产和包装出售，比不上柏杨村原产的豆干。

鬼豆腐：用斑鸠叶制成的豆腐，又名“神豆腐”、“观音豆腐”。

根粑炒腊肉：用某种树的树根打磨成粉制成的食物，称为“根粑”