山东滕州美食,山东滕州美食介绍

1. 滕州经典十大名菜？
2. 滕州是山东省的县级市，有许多美食特产，你知道哪些滕州的美食？
3. 滕州家乡特产介绍？

滕州经典十大名菜？

主要包含以下十个特色名菜：

第一是滕州辣子鸡；

第二是滕州青山羊羊肉汤；

第三是滕州菜煎饼，煎饼中裹着各种蔬菜，鲜香酥脆；

第四是张汪板鸭；

第五是滕州辣汤；

第六是大坞卤狗肉，第七是王开猪头肉；

第八是滕州剁椒辣黑鱼；

第九是滕州松花蛋；

第十是微山湖鲤鱼，等等

滕州是山东省的县级市，有许多美食特产，你知道哪些滕州的美食？

滕州，原是枣庄直辖县，后升级成县级市，位于山东省南部，是山东省生态旅游示范市，有许多美景值得一览。除了美景外，滕州的许多美食小吃也味道很棒，不容错过，下面给大家分享一下到了滕州有哪些美食是值得一尝的。

1、菜煎饼

在山东，煎饼是一种大众主食，很多人都喜欢吃。菜煎饼是煎饼家族中的一员，是把菜和主食相结合在一起的地方小吃，这种小吃就起源于滕州市。菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜，在锅上慢慢加热而成。菜放在一旁，有***、粉条、豆腐、萝卜、小瓜、韭菜等素菜，根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、油条或者任意能放的东西。

2、辣子鸡

辣子鸡是枣庄名吃，在滕州也是相当流行，很多滕州人都爱吃这道菜。滕州辣子鸡，一般是***用本地公鸡为主要食材，配上本地尖辣椒和辣椒，结合各种调料烹制而成。辣子鸡的鸡肉不油不腻，一口下去，鲜嫩多汁，独有的辣味充斥唇齿之间，让人直呼过瘾。

3、羊肉汤

羊汤也是滕州的一种经典小吃，不管是市里还是在乡下，到处都有开着并且生意火爆的羊汤馆，足见滕州人对羊汤的喜爱。将羊骨头投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的香菜，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了，调上些辣椒油、花椒面、盐、味精，喝上一口，暖心暖胃，舒服！

滕州家乡特产介绍？

滕州十大特产如下:

1、滕州羊肉汤一滕州特色小吃，历史悠久。

2、张汪板鸭一历史悠久，选用优质鸭为原料，用20多种天然名贵中药材调配。

3、刘村酥梨一个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽囗。

4、滕州马铃薯一土特产之一，皮薄光滑、黄皮黄肉、营养丰富。

滕州特产一：滕州羊肉汤

滕州羊肉汤是山东滕州的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，是选用当地养殖的羊为主要原料，再配上各种调料，精心熬制而成，所制作出来的羊肉汤汤浓肉香，涵养有非常丰富的营养，有滋补的功效。

滕州特产二：张汪板鸭

张汪板鸭是山东滕州的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用优质的鸭子为主要原料，***用20多种天然名贵中药材综合调配，经过轻火慢炖的工艺煮制而成，所制作出来的板鸭风味独特，鲜嫩可口，肥而不腻，令人回味无穷。

滕州特产三：刘村酥梨

刘村酥梨具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点，色浅黄晶亮、十分细腻，素有“梨族之王”的美称，又有止咳、化痰、清热、润肺、排毒养颜等功效。2009年，刘村梨园被列为国家梨产业技术体系种植示范园，是第十一届全国运动会指定产品。

土特产有：马铃薯、大***、龙阳绿萝卜、刘村酥梨、青山羊、辣黑鱼、盛世红荷藕粉、松花蛋、辣汤、张汪板鸭、含羞鱼球、枣庄樱桃、羊庄羊肉汤、蘑菇煲、香椿、草莓、西岗金银花、官桥银杏、东郭无花果等。

附；滕州市，山东省所辖县级市，由枣庄市代管，旧称“滕县”，东与山亭区毗邻，南与薛城区交界，西与微山县相连，北与邹城市接壤。