当前位置:首页 > 重庆 > 正文

重庆美食_重庆美食攻略十大必吃排行榜

  1. 重庆特别小吃?
  2. 重庆的小吃?
  3. 重庆美食推荐?
  4. 重庆四大特色美食都是什么?你觉得怎么样?

重庆特别小吃

重庆作为一座美食之都,特色小吃繁多,其中较为著名的有:

1. 重庆小面:重庆小面的知名度可以重庆火锅相媲美。面条韧性十足,鲜美香辣,搭配各种调料味道独特

2. 酸辣粉:主要***用红薯粉加工而成,口感酸辣可口,是重庆人喜爱的美食之一。

重庆美食_重庆美食攻略十大必吃排行榜
(图片来源网络,侵删)

3. 担担面:以面条、肉末菜心花生碎等为主要食材,调料丰富,味道鲜美。

4. 串串香:火锅的一种,串串香以串串的形式串起各种食材,麻辣鲜香,口感丰富。

5. 涪陵油醪糟:以糯米、红糖、芝麻、花生等为原料,味道香甜,独具特色。

重庆美食_重庆美食攻略十大必吃排行榜
(图片来源网络,侵删)

6. 香山蜜饼:以面粉、蜂蜜为主要食材,制作工艺独特,口感酥脆,甜而不腻。

7. 酉阳麻辣牛肉片:选用优质牛肉,腌制后烤制而成,麻辣味浓,口感鲜美。

8. 山城小汤圆:以糯米粉为皮,内含豆沙、芝麻等馅料,汤圆小巧玲珑,口感细腻。

重庆美食_重庆美食攻略十大必吃排行榜
(图片来源网络,侵删)

9. 魔芋鸭火锅:以魔芋和鸭肉为主要食材,搭配各种香料,味道鲜美,独具特色。

重庆的小吃?

重庆火锅:起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆小面:重庆小面是重庆面食中最简单的一种,重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。

重庆,是一座神奇城市,以“雾都”、“桥都”著称,又以“山城”扬名,还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅,还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢?比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃,你吃过几种?

重庆美食推荐

重庆的美食有重庆小面、重庆火锅、酸辣粉、垫江石磨豆花万州烤鱼、黔江鸡杂、璧山来凤鱼、丰都麻辣鸡块、石柱酸祚肉、江津尖椒鸡、南川方竹笋、城口老腊肉羊肉格格、永川星湖鱼、合川少水粉、荣昌黄凉粉綦江北渡鱼、涪陵榨菜鱼、长寿肥肠饭、武隆碗碗羊肉、奉节竹园***鸡等等。

重庆四大特色美食都是什么?你觉得怎么样?

谢谢朋友的邀请,重庆,一提起这个地方我想大家首先想到的就是火锅了吧,其实重庆不只是有火锅哦,还有着许许多多的特色美食,其中凉拌三丝 ,重庆小面,红糖凉糕和重庆火锅就是重庆的四大特色美食。作为一名吃货我最喜欢的就是重庆火锅了,重庆火锅有毛肚火锅和麻辣火锅等,原料主要是牛毛肚、牛血旺等。汤卤鲜香味美,它的品种和风味有很多种,可以满足不同吃货们的需求,还有几十种调味品,用料非常广泛有“天上飞的,地下走的,水里游的等等食材都可以在火锅中烫煮,所有食材在火力作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,吃货们边烫边食,热与味结合,产生十分诱人的鲜香味。凉拌三丝和重庆小面也不错,吃起来非常爽口。不过这些食物都比较辛辣,吃多了会引起肠胃不适,所以在生活中不能常吃,偶尔吃一次解馋还是可以的哦。


重庆是A姐我的''第三故乡''-就是骨子里深爱的意思,A姐也在重庆旅居和工作常差过,还有非常靠谱的重庆本地朋友,那浓浓的江湖情,当然浸润了那里的美食。美食没有标准,a姐心中的重庆''四大金刚''分别是重庆老火锅、重庆小面、重庆鱼头串串、还有重庆的徐歪嘴美食。美食的关键,是吃的场景下的特定味道,场景里有人,有环境,有心情:这三者合一造就了味道。今天就推荐一下这四大金刚,分别在a姐心里最能带来重庆味道的地方。

1-老火锅:首推城里上山南山的猪圈,支起棚子的火锅店南。

山上整一座山头都是,哪一家都很好吃。猪圈火锅是它的老名字,现在叫香泉火锅,上了山说以前的猪圈火锅大家都知道。油碟是非常正宗的香油,再加上一点点蚝油和重庆盐,特别到位。所有的下水都是从朝天门码头运来,新鲜的很。重庆的晚上不很凉,越夜越有机,看着南山一棵树,望着下面灯火阑珊的重庆夜景,因为山城,又有高低有致的天际线,空气中弥漫着花椒辣椒油和蚝油的香味,其实这也是一种特别的江湖存在。

2-重庆小面就是基本上哪里都好吃啦,

A姐推荐一家江湖路边摊,是在重庆解放碑里面的数码城旁边的一条老的小路,有名的叫''重庆小面''馆,建议你非常地道的跟老板说一个''少青''(就是不加葱和香菜),老板一定会觉得你很本地,还会热情的多给你一点面,通常点2两的量就足足有接近3两了。

3-重庆鱼头串串:重庆的串串,因为她的江湖文化而闻名。所以重庆的串串最好在街边小吃夜排档的时候吃,而且最佳是在晚上10:00以后的深夜食堂里和一群好朋友把酒言欢,那在这样的情况下,如果背景是解放碑,那就美不胜收了:号称''中华第1碑''',又号称''恋爱第1碑”的解放碑门前,和TA 甩开膀子吃一个美味的鱼头串串是不是很特别的棒呢?鱼头串串推荐地方是在解放碑旁边洲际酒店的那条八一路,晚上9:00以后就是夜市的天堂了,每一家都很好吃,A姐去过也推荐推荐路口第1家。

4-徐歪嘴美食。这是一个美食城,在重庆是连锁的,做的都是本地的小吃,价格也不贵,二三十块就能够吃得很好,味道又实在也可以选择,不要太辣,但基本都是长三角地区人民不太能接受的辣哈,要有思想准备。A姐是在江北观音桥[_a***_]红鼎国际这幢楼里面偶然经过遇到的,结果后来A姐在重庆旅居工作的那段时间,如果一个人就会常常去''徐歪嘴'':干净、卫生、好吃、方便、选择多。