上海城隍庙美食,上海城隍庙美食街

1. 上海豫园城隍庙哪家小吃好吃？
2. 上海城隍庙名吃？

上海豫园城隍庙哪家小吃好吃？

上海城隍庙 一、历史渊源 最富盛名的南翔小笼，以"皮薄、馅多、汁多、形美"而深受顾客喜爱。

清代同治十年，上海南翔镇一位黄姓居民在南翔镇上开设了一家糕团点心店，名曰："日华轩"，专营糕团点心。黄老板病故后，由其养子黄明贤继承家业，面对市场竞争，黄明贤对大肉馒头***取 "重馅薄皮，以大改小" 的方法，并研制出以猪肉为主的包子馅配方，又将发面改为了揉面。小巧玲珑，汁水浓郁的肉馒头立刻得到了街坊四邻的喜爱，被当时的人赞许为"形如荸荠、皮薄肉丰"，便被人们冠以"南翔小笼馒头"的美名。 二、南翔小笼 "到上海必游豫园，游豫园必尝南翔小笼包"。

 在上海，要想吃到最美味的南翔小笼包，就要去豫园老城隍庙的小笼包店了。据说，最初的创始人是上海郊区南翔镇的一家点心店的老板黄明贤，后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。 南翔馒头店，坐落在九曲桥畔，它创建于清光绪廿六年（1900年），是一家名符其实的百年老店，也是豫园商城最拥挤的点心店。一年365天，店门前总有一列长队等候着南翔小笼的出笼，长长的队伍犹如九曲桥一样蜿蜒，堪称城隍庙一道独特的风景线。 吃小笼包不能着急，要心静，慢慢品尝。品，即是要欣赏纯手工制作的精美皱褶花纹；尝，则是要张开小口，轻轻咬、慢慢唆，细细地来品味它独特的滋味，也就是汤汁的鲜、肉馅的香、皮儿的劲。

上海城隍庙名吃？

上海城隍庙里有好多好吃的。每次去那都会吃点点心，如：蟹壳黄，生煎馒头，排骨年糕，鸡鸭血汤，南翔小笼包，素菜包。绿波廊的美食，点心，都是味道非常好的。

松运楼的美食，和丰楼小吃广场，也是很不错的选择。九曲桥茶楼上，可休息，喝茶，吃点心，赏美景。还有很多，我这种胃口，每次去都打包带一堆回来，当然，带足钱哦。

上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园景区，是上海地区重要的道教宫观。正宗小吃主要有蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、素菜包等等。

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。