广西各地美食_广西各地美食介绍

1. 广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产？
2. 广西各地著名小吃？
3. 广西14市111个县（市、区），你的家乡都有哪些民俗节日？

广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产？

广西北海我去几以候鸟入住，那里的气候特别适合冬季入住，那里的特色除了粉还是粉，猪角粉，鸭角粉，牛杂粉，猪的内脏煮熟的粉，菠萝饭，记忆犹新的就是肚包鸡，广西北海的消费水平不髙，各种海鲜非常多，当地做的烤鹅味道真不错，广西的美食还真不少。

本人在广西待过几年，个人认为广西还有比较特色的美食有桂林米粉（超级好吃）、柠檬鸭、老友粉（南宁特色，酸臭，一般人接受不了）？、生榨粉（微酸）、卷筒粉（很好吃的早餐）、炒粉、烧烤（烤鱼很有特色）、酸野等等

广西除了螺蛳粉还有很多美食，比如：桂林米粉、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋头、牛八宝、桂花糕、三花酿、啤酒鱼、醋血鸭等，好吃的东西太多了。

我来广西也一段时间了，吃过的广西美食不算多，我吃过觉得好吃的，可以给大家分享一下。

桂林米粉

在桂林最不缺的就是桂林米粉了，大街小巷都有米粉店，五六块钱就可以吃到一碗有肉有菜的桂林米粉了，他们这边早餐都爱吃米粉，通常是一碗卤菜粉就着一根油条，喝一杯豆浆，一顿早餐就完事了。

这桂林米粉有卤菜粉和汤粉之分，卤菜粉可以搭配锅烧、牛肉、牛肚热狗、火腿肠；汤粉就是瘦肉、青菜、蘑菇这些，我个人比较喜欢吃卤菜粉，香脆的锅烧配米粉真好吃😋。

牛八宝

这个牛八宝类似牛杂火锅，有清汤和酸辣汤两种锅底，吃这个牛八宝也不贵，五六十块就一锅了，三四个人吃也能吃得饱饱了，算是很经济实惠了。

广西各地著名小吃？

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广西特产一： 螺蛳粉 螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸...

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广西特产二： 桂林米粉 桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。 其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干...

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广西特产三： 老友粉 老友粉是广西南宁特有的美食，有着悠久的历史。 “老友粉”可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼...

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广西特产四： 梧州豆腐渣 ***是梧州的著名特色小吃，而且历史悠久，距今已有几百年的历史了。 ***能防治便秘、降脂、降糖、抗癌等作用。 所...

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广西特产五： 恭城油茶 油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。 恭城...

柳州螺蛳粉排首位，其次分别是桂林米粉，梧州冰泉豆浆，玉林牛巴，南宁老友粉，三色糯米饭，荔浦扣肉，梧州龟龄膏，马蹄糕，鲜肉田螺等等，还有胜不胜数的地方小吃，那真是备受大众喜爱。

广西14市111个县（市、区），你的家乡都有哪些民俗节日？

水灯冉冉去，通航天地人

桂东南。放水灯活动，不是民俗节日，算是一项民俗节目，也不盛行，只一些人或家庭兴来施放。

水灯形制，多是折纸加木片托底做成荷花状，其余任喜好，做成南瓜茄子房屋状等；灯腹置烛火，光莹莹启航随水漂流。

放水灯举动，混合儒释道祭奠、通玄、轮回的思想因素。传说天下水流接忘川通幽冥，幽冥黑暗无边，水灯熠熠漂到，指引亡魂走过奈河桥，已过桥的，则是照亮投生轮回路。此活动常在七月十五中元夜举行，也有在别的日子按心愿办理；低调的悄悄行事，隆重的请僧道诵经、焚诔文，都寄愿阴阳殊途、好望同归。

除了思幽追远，还可借助放水灯祈福，这时候在人的想望里，水灯随水流驶入天河，人情上达天听。这把戏我客串过一回。

夏夜，风定星辉，几男几女来到小河畔沙滩上，为一名女伴庆生；真土，是的够土，小地方九O年代，很多事不着调。吹灭彩烛分食蛋糕，女伴们意兴亢奋，作妖支使男伴们摘来橡皮树叶，橡皮树叶大过巴掌，重又燃烛滴蜡，一一固定在叶面上，放入水流，目送点点心花冉冉漂远，若明若灭，荧荧惑惑，没入了高玄天际……

很高兴回答您的问题！广西各个县市都有它们的特色小吃。南宁：南宁老友粉、八宝饭、横县：茉莉花茶、木瓜干、河池：豆腐圆、五彩糯米饭、百色：炒粉虫、芒果干、桂林：桂林米粉、马蹄糕、荔浦：荔浦芋头糕、芋头丝干、钦州：猪脚粉、钦州瓜皮、北海：手撕鱿鱼干、虾丸鸡皮汤、防城港：风吹饼、防城卷粉、柳州：柳州螺蛳粉、融水竹桶饭、贵港：东龙酸粉、绿豆糕、平南：油炸花生饼、粉角、玉林：白散（油炸爆米花）牛巴粉、兴业：酸料（荞头酸李子酸等）博白、落水包、陆川：猪肉干、北流：簸箕吹、大笼助、容县：糯米饼、红薯干、酿豆腐、柚子皮、酿竹笋、梧州：龟苓膏、藤县：太平夹心饼、岑溪：芋苗酸、豆角酸、贺州：马蜂凉粉、公会牛肠酸、等等！希望我的回答能对您有所帮助！

来和大家分享一下我们大马山国的民俗节日，二月二的艾菜馍，三月三的五色饭，五月五的粽子，七月十四的鬼节，每家每户必杀鸭，说鸭会游泳，可把不好的都游走，八月十五的，圆馍，像征着团圆，最即有民俗节日的还是每隔几年的（庙会），在马山国的各各乡村都有更个习俗，在老一辈挑选出最好的日子，会请来道士，唢呐队，舞狮队，打鼓队，舞蹈队，山歌队在这三天必是热闹非凡，第一天，道士在庙里的法事，为族人乞求风调雨顺，人丁兴旺，身体健康，钱财滚滚来，傍晚，鞭炮雷鸣，唢呐，舞狮队上场，各种演艺，村民们大大小小老老少少回聚于庙堂前观看热闹，很是开森，第二天就有得忙了每家每户都要拿已配好的纸钱，蜡烛，香，煤油灯，糖水果还有公鸡排成几大排去拜庙堂，队长一声令下，一拜求风调雨顺，二拜无灾无病，三拜，就由自家发自内心的乞求了，拜完庙会，鞭炮响起，接下来就是迎接自己的亲朋好友，亲戚，娘家人的到来，杀鸡宰羊上最好的饭菜招亲人们，亲戚朋友多的一家比做喜酒人还多，上百桌，待他们吃饱喝足后就去看唱山歌，舞蹈等，庙会上每家每户都有一个人去维护，治安，后勤等，只要是这天你有一包鞭炮到场，就有人去迎接你，招待你安排你吃饭，因为是庙会，即说可以洗去一个人的霉气，所以附近村民闻有这村那村的庙会的，都会有不同地方的村民赶来凑热闹，这场庙会三天三夜不停息，一场洗礼过后，第三天就是道士，舞狮队每家每户的去给于祝福，就到始结束了，接下来就是治安员开始封路封村了，即说法事后三天七夜村不能通车，通了便是漏财，损丁，对该村及为不利，这就是马山国的民俗节日，比过年，请酒还要重的节日，费用都是户出自出的，来的亲朋好友是不收利是的哦，你们的民俗有这样有意义节日吗

我们是桂东的一个小乡镇，无论是什么节日庆祝或者活动开业都要舞龙舞狮的。通常开业会舞师多些，龙是不轻易请出的，龙要在隆重的节日里才会隆重的请出来，突显了龙的尊贵。

小时候乡里每年都会举行游龙节，方圆百里内各村各镇的龙都会聚集在一起，是一年中最大的盛事。记得我们村的前期准备工作要提前一个多月就开始了，主要是要选定舞龙和舞狮的人选，然后训练一个月后才能上场。家里的男丁都想争取这个机会，因为这是为自家争一份荣耀的机会，选人的决定权在村里得高望重的长者手上。村里有武术会，武术会的人是优先入选的。妇女们也有很重要的任务，游龙节前一个星期要为龙和狮子清洁整理和装扮，还要选心灵手巧的妇女做节当天宗祠拜祭用的各式糕点。礼节很多很繁杂琐碎。另外各家各户还要准备自家接龙的糕点和香火蜡烛，还要清扫干净屋子，门前屋后的道路要清理整齐畅通，一来是表示对龙的尊重，二来是确保节日当天龙跟狮子能进到自家屋子来。

万事俱备，游龙节当天所有的龙跟狮子都集中在轮值接待的村广场上（所有参加的村镇轮流接待，今年是李村，明年就张村）。给轮值的村宗祠致敬后就开始安排出游了。出游的每村的***两只狮子排队一家一户的游，首先是龙先进屋，再到狮子，家里屋子小的就举龙头探进屋子一下就算完成了。主人会提前在家门口摆好各种供品，龙进门时往龙和狮子身上撒米，有保佑丰收的意思。然后家里的所有人都要钻龙，讨个吉利吉祥意头：钻过龙身身体健康出入平安，小孩快高长大读书聪明伶俐等。我们小孩通常在游完自家后就跟在大队后面去别家、别村继续凑热闹，甚至每只龙都去钻一下。节日会持续好几天，直到游完所有人家。

随着生活和工作的节奏加快，大家都忙于各自的工作就慢慢慢的把这个节日忽视了，游龙节不再举办了。只有偶尔闲聊时想起来给现在的小孩讲讲，有时小孩都捧着手机玩自己的没兴趣听大人讲以前的“盛事”了。大人们只好互相回忆讨论当年哪个村的龙装扮得最好看，哪村的狮子舞得最精神……