贵州平坝美食_贵州平坝美食推荐

1. 安顺市平坝有什么特色美食？
2. 平坝有什么好吃的小吃？
3. 安顺平坝有什么好吃的？

安顺市平坝有什么特色美食？

我高中是在平坝一中度过的。那时平坝的几条主街从大十字分街有东街、西街、南街，北街从未去过。绕完东西南街不到一小时，其中卖小吃主要在西街和南街。

西街最付盛名的要数牛肉粉和羊肉粉。百分之百的清真手艺，辣、麻、酸还有那味道独特的牛干巴，香喷喷的牛大骨汤，久吃不厌，咂嘴难舍。鹅肉粉也不错，但出现较晚。

南街口与滇黔路相通，那时有“安顺的吃喝，贵阳的穿着，平坝的油炸粑，清镇的黄粑”之说，所以路过平坝的外人乘公共汽车到了南街口，三角钱就可买一个香喷喷的黄爽爽的油炸粑品尝。

马烧腊也很不错，以马肉做成。马血、马肠、马肝嚼起来那味道无词形容；透明晶亮的马筋更是让喝酒人赞不绝口；马鞭不排队买不到。平坝的美食很多，我能说上的就只有这，知道的朋友请给我补充完整，小编不胜感激!

平坝有什么好吃的小吃？

砚山米线是云南省的特产之一，是文山州的特产之一。米线以色白而有光泽，细长柔韧，耐烫不断而见长，开发出了不同的吃法，常见的有豆花米线、小锅米线、过桥米线、酸汤米线、炒米线、凉米线等。

1、糟辣脆皮鱼:为当地大小宴会、居家请客必备佳肴,色红油亮、壳脆肉细、清香鲜咸,生、熟都可食用。

2、天麻鸳鸯鸽:以天麻、鸽子为主料,辅以鸡绒丸子、豌豆苗制成,汤质清澈、色泽淡雅、肉质鲜嫩。

3、鸡绒银杏:常称白果,为筵席中之佳,油壳清香、银杏软糯、油而不腻、热烫味浓。

4、侗家油茶:是侗家日常食品,客来煮油茶相待,欢聚一堂,一边品尝油茶,一边拉家常谈心叙旧,其乐无穷,别有一番风味。喜庆之

安顺平坝有什么好吃的？

1、糟辣脆皮鱼：为当地大小宴会、居家请客必备佳肴，色红油亮、壳脆肉细、清香鲜咸，生、熟都可食用。

2、天麻鸳鸯鸽：以天麻、鸽子为主料，辅以鸡绒丸子、豌豆苗制成，汤质清澈、色泽淡雅、肉质鲜嫩。

3、鸡绒银杏：常称白果，为筵席中之佳，油壳清香、银杏软糯、油而不腻、热烫味浓。

4、侗家油茶：是侗家日常食品，客来煮油茶相待，欢聚一堂，一边品尝油茶，一边拉家常谈心叙旧，其乐无穷，别有一番风味。喜庆之日、逢年过节，必煮油茶祭祀祖先，款待左邻右舍。

5、油炸粑稀饭：米面搅熟成糊状盛入碗中，再将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，舀上一勺黔***产引子，浇上滚油即可，油而不腻、内酥外软、十分可口。

6、平坝牛干巴：牛全为天然放牧，所制成的牛干巴营养丰富，可保存一年时间，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。