纳雍县美食有苦荞粑、臭豆腐、荞凉粉、卤牛肉、发粑、荞酥、饪饪肉、威宁火腿、樱桃、烧鸡等。
3、荞凉粉:特色美食,辣香爽口、清凉降火。
我认为去毕节市纳雍县一定不要错过那边的苦荞粑,洋芋粑,纳雍火把鱼,臭豆腐,这些美食基本上都是毕节市纳雍县比较具有特色的美食,而且吃起来是非常好吃的。去毕节市纳雍县必吃的就可以吃这几种美食,不吃真的是白去一趟毕节市纳雍县的。
纳雍有鸡场豆腐和彝家刺梨酒比较好吃有特色
鸡场豆腐
鸡场豆腐之所以质称上乘,一好在水。据说,因此地属煤山地带,水中含硫,而豆中含碱,则碱硫化合,腐脑皮多。二好在做工精细。主要是取浆、点脑、包榨、薰烤。滤帕过滤取浆去渣,用传统酸汤点法,包榨、压力适度,…
彝家刺梨酒
彝家刺梨酒
纳雍彝家刺梨酒是贵州省毕节市纳雍县的特产。彝家刺梨酒呈桔***,酸甜适度,甘美清香。不但有一定的营养价值,且有治痢疾的特效。刺梨酒为贵州名优产品,驰名全国,饮誉省内外,前清时就远销京城(北京)。刺梨酒“…
毕节彝族在漫长的历史中制作出了很多的美食,有草海细鱼干,大方臭豆腐、王猪脚、赫章徐家太婆香豆花,赵老五黄粑,沙土羊肉粉,糟辣椒,大方豆豉粑、彝家猪米肠、鸡场豆腐、纳雍新猫场砂锅菜织金血豆腐王傻子烧鸡、曾三兴家卤牛肉,黔西擂茶糍粑、麻辣臭豆腐干、脆哨面豆沙窝等
羊肉粉,不错的是元坤和尝回头;牛肉粉,有兰家牛肉粉;烙锅,老城的不错,小纳雍,全有福,八家寨的都不错;老城的蒸蒸糕也不错;螺丝鸡火锅;茨冲鸡火锅;广场家的翅翅香火锅,豆豉火锅;冰粉,春卷,在体育馆小吃城吃!你去试试吧,上面的味道都不错!
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