家乡湖南美食的诗句_描写湖南美食的诗句

1. 与邵阳美食有关的诗词你知道多少？
2. 描写江西美食的诗句？
3. 描写家美食诗句？

与邵阳美食有关的诗词你知道多少？

一方水土，成就一方特色。在邵阳有许多特色美食，从古至今有许多任人志士写了一些称赞邵阳美食的诗词，不知道你们注意到了没有。

当你踏进城步苗族自治县的苗乡山寨，热情好客的苗家人就会用红漆茶盘端出香喷喷的“油茶”相敬。聚居在城步南部的侗族、瑶族同胞，亦盛行打“油茶”的习俗，油茶是饭前必食的饮料，是迎宾待客的风味食品。清光绪年间曾有文载：苗人“以冻米杂盐豉煮之，谓之油茶。”还有“姜牙蜜饯满盘陈，风味油茶亦可人。绝亿头纲新焙出，二凉亭子雨前春”的诗句，描绘出了油茶的独特风味，让没有食用过油茶的人们都能确切感受到油茶的美妙之处。

我们都知道辣椒是常见的配料，但在我们大邵阳，辣椒不是佐料，而是菜。有句打油诗是这样描述的，“邵阳一大怪，没有辣椒不算菜”，辣性最强的是本地产宝庆朝天辣，被列为全国六个辣椒优良品种之一，体小而角尖，一杈结七颗，又名七星辣，外地人闻味冒汗、流涎，而邵阳人吃起来若无其事。邵阳人嗜辣成性，许多人认为邵阳民性勇猛刚烈，与好吃辣椒有关系。

邵阳的美食多，蕴含的文化底蕴也极为丰厚，关于美食的诗词你还知道哪些呢？

邵阳曾用名是宝庆府，有着渊源流长的文明史，有着许许多多美食加工和种养的精品，它们享有古人们的赞叹和传颂的美名。

位于蒸水河畔的佘田桥镇，以盛产水豆腐而闻名，此豆腐格外洁白细嫩，以味道香甜鲜美而享有盛名。明朝诗人有"一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花"，对水豆腐手工制作的维妙维肖地描写。

邵东县素有黄花之乡的美称，黄花菜也叫营草，主要有健胃明目，滋阴补气，常作汤料，产妇以蒸鸡配黄花来补气。清朝时期就有"萱，即宜男花，六出稚芽，花跗可食"，可见，黄花菜的历史了。

苗家甜酒可以治疗小儿营养不良，产妇乳计少。每到冬天或过年，将甜酒与切碎的糍粑同煮，可延年益寿，故有“吃过年粑甜酒，活过九十九”之说。

武冈市以武冈铜鹅之乡而闻名。资江贯串其中，具有养鹅的有利条件。、米粉鹅、清蒸鹅食用。 武冈铜鹅皮薄，肉质细嫩，汁透明，色红亮，酥嫩鲜美可口。酒席上"红烧全鹅"而闻名。

卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜有很多品种，有药卤，糖卤，盐卤，具有色美味香，口感独特，回味无穷。武冈卤菜之手艺曾经是"辱于奴隶人之手"，有着千年的历史。

猪血丸子，亦称血粑，是隆回县的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。 现在邵阳所有农村都喜欢做丸子和腊肉，是餐桌席上的一道非常可口好菜。

描写江西美食的诗句？

长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香

黄鸡白酒，君去村社一番秋

正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。

江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

描写家美食诗句？

1，《食荔枝》 宋代 苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

2，《游山西村》 宋代 陆游

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。